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Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2018]



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  • インポーターさんのコメント…1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは 1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが 娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した。 後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に 仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独 り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回る ペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代か ら10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている 実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセン スと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインは ひとつ突き抜けたように思われます。

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  • 丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上 シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言 葉が相応しい。シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。それな のにどうして見落としてしまっていたのか。もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」 (隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。私は名前を 覚えるのは苦手だが(しかも聞いたこともないフランス人の名前がならぶのだ!)、気になった生 産者はとりあえず目印を付けておく。飲んでいなかったのか、それとも当時は「気にならなかっ た」のか。もし「気にならなかった」とすれば、このドメーヌは数年で飛躍的に伸びたのかもしれない。そして、私自身の「本当にピュアなワインを探したい」という変化が、そこに追いついたという ことだろうか。

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  • 以下リアルワインガイドの抜粋…約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。 だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。人生には三度の避盾がある。もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな 出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任 せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまう しかない口調が思わずでてしまうほどにこの生 産者はいい。 シャンボルには3巨頭がある。ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。しかし本当に オーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込 もうとしていると断言したい。

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  • ブドウの質は年々向上中 数世代続くヴィニュロンの家系だったジョエル・ユドロと妻シャンタル・バイエが、「ドメーヌ・ジュエ ル・ユドロ・バイエ」を創業したのは1981年。だが生産量のほとんどはヴァンサン・ジラルダンや ニコラ・ボテルなどのネゴシアンに販売されてきた。しかし1998年に娘婿のドミニク・ル・グエンが 参画、ネゴシアンの販売を続けるかたわら本格的な「自社瓶詰め」を開始するようになった。

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シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ シャルム 2018年

■葡萄品種:ピノ・ノワール

ミュジニー特級寄りに位置し、1級レ・ザムルーズに次ぐ申し分のない1級畑と言われるシャンボール村屈指の一級畑レ・シャルム。
「神秘的と言える1947年に匹敵する。」と絶賛する人気の2018年もの。

いつものことだけどとてもいい香り。この数年のユドロ・バイエは以前のエレガンスを中心としたワインから、強さを伴ったものへと移行していると感じる。口に含むとやはり滑らか。そしてジューシー。そして心地よい力を持った厚みのある液体。味も村名クラスに比べて複雑性がドンと増し、文句なしに美味しい。スタイルはかなり異なるが、16年より良く出来ているとおもう。
と92-93点(今~2038年)と大注目。


リアルワインガイド誌でも
「いつものことだけどとてもいい香り。この数年のユドロ・バイエは以前のエレガンスを中心としたワインから、強さを伴ったものへと移行していると感じる。口に含むとやはり滑らか。そしてジューシー。そして心地よい力を持った厚みのある液体。味も村名クラスに比べて複雑性がドンと増し、文句なしに美味しい。スタイルはかなり異なるが、16年より良く出来ているとおもう。」と大注目。
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ブドウ収穫年造り手
[2018]年 ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰
生産地
フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/AOCシャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・一級
ワインのタイプ
辛口 赤ワイン
ワインのテイスト
フルボディ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
ピノ・ノワール
内容量
750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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