【完売】他のヴィンテージをご検討くださいルー デュモン / レア セレクション ジュヴレ シャンベルタン [2001] 赤ワイン 750ml / フランス ブルゴーニュ Lou Dumont LEA Selection Gevrey-Chambertin｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ赤ワイン

【完売】他のヴィンテージをご検討くださいルー デュモン / レア セレクション ジュヴレ シャンベルタン [2001] 赤ワイン 750ml / フランス ブルゴーニュ Lou Dumont LEA Selection Gevrey-Chambertin｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

★大人気商品★【未仕立て】98000【柿渋染・ぜんまい紬糸使用】袋帯【シャレ袋】三重織【お太鼓柄】西陣 西陣袋帯 弥栄織物 京都 訪問着 小紋 紬 雪輪 縞 ぜんまい 柿渋 NO.279 ho-37｜和ごころ　きもの屋, ｱｰｷｽﾄﾘｱﾙ 別注 ﾌﾞﾗﾝｸ ﾊﾞｲｵﾉﾐｸｽ ｸﾞﾘｯﾌﾟ付【中古】[▼]｜買取王国　店, プロトコンセプト C01TB ic #5-PW(6本セット) + SteelFiber FC テーパーシャフト【カスタムオーダー】｜one2one, 【送料無料】 アレクサンドル ボーティエ レディース ワンピース トップス Short dress Burgundy｜ReVida 店, ハリスワーフロンドン レディース ワンピース トップス Short dresses Midnight blue｜asty
　Lou Dumont LEA Selection Gevrey-Chambertin 
　ルー・デュモン レア・セレクション ジュヴレ・シャンベルタン
色赤ワイン
味わい
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ブルゴーニュ
品種ピノ・ノワール
ALC度数13.00%
飲み頃温度16～18℃
キャップ仕様コルク

◆商品説明ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。

　Lou Dumont
　ルー・デュモン

◆醸造家仲田晃司
◆ルー・デュモンについて仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール　1970年、東京都生まれ。1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等
◆参照できる日本のメディア「リアルワインガイド ブルゴーニュ」（堀晶代著）P143

※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

【完売】他のヴィンテージをご検討くださいルー デュモン / レア セレクション ジュヴレ シャンベルタン [2001] 赤ワイン 750ml / フランス ブルゴーニュ Lou Dumont LEA Selection Gevrey-Chambertin｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ?
2024-11-21

ベイビーチアー(baby cheer)ベーカリートレーナー｜NARUMIYA ONLINE（ナルミヤ）, JEWELRY　ノーブランド　リング　貴金属･宝石　K18WG/D0.50/1.8g/#13【435】【中古】【大黒屋】｜質屋　大黒屋, 【★スーパーSALE★12/11深夜2時迄】キャラクター グラフィック Tシャツ 緑 グリーン 【 LICENSED CHARACTER HORSE AND TACK FACTS TEXT GRAPHIC TEE / GREEN APPLE 】 キッズ ベビー マタニティ トップス カットソー｜スニケス, 【ポイント★５倍＆スーパーSALE】 ダイヤモンド リング ハーフエタニティ 0.2ct 12号 K18 イエローゴールド ハーフエタニティリング 指輪｜エムインテリア, 音符モチーフ ネックレス 18金　ペンダント ペリドット ト音記号｜PLEJOUR 誕生石ジュエリー専門店;【送料無料】ワイン 赤ワイン《ボデガ・モルカ モルカ 2020年》スペイン カンポ・デ・ボルハ ガルナッチャ・ネグラ 16% ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番｜Firadis WINE CLUB 店;

【完売】他のヴィンテージをご検討くださいルー デュモン / レア セレクション ジュヴレ シャンベルタン [2001] 赤ワイン 750ml / フランス ブルゴーニュ Lou Dumont LEA Selection Gevrey-Chambertin｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ【超人気品番！】!

[6本まとめ買い] デコ 2018年 レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ イタリア 赤ワイン フルボディ イタリアワイン トスカーナ イタリア赤ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml｜Narlu;ジュリエナ　フレデリック・コサール[2014] Julienas, Frederic Cossard｜海外酒販株式会社;ド　モンティーユ　ボーヌ　プルミエ　クリュ　レ　シジー　[2013]　750ml　赤　de MONTILLE Beaune 1er Cru Les Sizies｜酒宝庫　ＭＡＳＨＩＭＯ;
ポマール プルミエ クリュ 一級 クロ ブラン 2018 蔵出し ドメーヌ アルベール グリヴォー元詰 AOCポマール プルミエ クリュ 赤 フルボディ 辛口 ファインズ輸入品Pommard 1er Cru Clos Blanc 2018 Domaine Albert Grivault AOC Pommard 1er Rouge｜うきうきワインの玉手箱;【6本～送料無料】コルデロ ディ モンテツェモロ バルベーラ ダルバ スペリオーレ フンターニ 2018 赤ワイン バルベーラ イタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店.アリル　カベルネ・ソーヴィニヨン　エステートリザーブ　ナパ・ヴァレー　[2017]　＜赤＞　＜ワイン／アメリカ＞｜ワインショップ ドラジェ