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 Vincent Legou　/　ヴァンサン・ルグー 
 
 親子3代に渡りDRCで培った、ヴォーヌ・ロマネの注目ドメーヌ! 
 
「元DRC」、第三章??。
 アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。
 いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラール、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。
 
2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。
 ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。
 翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。
 
「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。
 
理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」（以上、ヴァンサン・ルグー）。
 
尚、親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、同社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏、醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も、年2回、連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれるそうです。
   
 
 親子3代に渡りDRCで培った、ヴォーヌ・ロマネの注目ドメーヌ! 
アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。
「ヴォーヌ・ロマネ」は、Maizieres Basses、Au-dessus de la Riviere の2区画合計で0.5ha。樹齢30年～70年のVV。新樽25%、1～5回使用樽75%で16ヶ月間熟成。
■テクニカル情報■
栽培：2009年からビオロジック栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジック栽培（2012年ECOCERT認証）
醸造：白は除梗せず、赤は100%除梗する。天然酵母のみで発酵。赤ワインは無清澄
Vincent Legou VOSNE ROMANEE
ヴァンサン・ルグー ヴォーヌ・ロマネ
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ
原産地呼称：AOC. VOSNE ROMANEE
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
 
■2013年産のコメントです■
ドメーヌ・オーディフレッドの美味しさに感化され、盆休み中に久々にDRCの元正社員繋がりでヴァンサン・ルグーに手を出しました。アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培担当していた頃、ヴァンサン・ルグーは主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚。ヴォーヌ・ロマネ村内の2区画合計僅か0.5haの畑に植えられた古樹の完熟したブドウのみを使用。栽培も醸造も、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っているそうです。唯一違うところは、新樽率と除梗率。ヴァンサン・ルグーも、オーディフレッドと同じく、赤は100%除梗するそうです。
ヴァンサン・ルグーも、数年前のちょうど夏のヴァカンスシーズンに訪問させて頂きました。ほとんどの生産者がヴァカンスに出かけるこの時期、ヴァンサン氏は、その日も畑に出て、作業を行っていました。現在31歳のため、その当時は20代後半、まだ遊びたい盛りだろうに…
さて、抜栓ワインは、2013年のヴォーヌ・ロマネ。
非常に淡い色合いで、抜栓直後から果実味は柔らかく、見事に開いている。オーディフレッドのヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリもそうであったように、2013年は今現在飲むにはかなり良い状態にあるようです。
スミレの花やカシスなど赤系の華やかなアロマ。ヴォーヌロマネらしいエレガントでやや甘い香りと共に、じわーっと体に馴染む旨味とミネラル感。村名クラスでこれだけ味付きのよいワインは久々です。
2010年ヴィンテージも飲ませていただいておりますが、そのワインより断然今回の2013年の方が美味しい。
経験がそれほどないので、同感はできませんが、同席した方は、「どこかDRCのロマネ・サン・ヴィヴァンに似ている！」と仰っていました。
ヴァンサンの理想とするワインは「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ濃くなく上品なワイン」と言います。まさにその通りのワインだと思います。
親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、同社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ、DRCの醸造長で元上司のベルナール・ノブレも、年2回は彼のドメーヌへ試飲に訪れ価値あるアドバイスをしてくれるそうです。まだ31歳ながら、DRCの流儀を受け継いだ注目すべきヴァンサン・ルグー。
同席した方は、1年に1回は必ずブルゴーニュを訪れ、生産者訪問をされるそうです。今回、一緒に飲んで話していたのは、良いワインというのは、格付け云々というより、いつの間にか、グラスの中が空っぽになっているワイン。ヴァンサン・ルグーのワインは、1本があっという間に空っぽになっていました。　2016.08.16

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