オクシデンタル・ワイナリー フリーストーン・オクシデンタル ピノ・ノワール [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ赤ワイン

        

            
オクシデンタル・ワイナリー フリーストーン・オクシデンタル ピノ・ノワール [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ
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オクシデンタル・ワイナリー フリーストーン・オクシデンタル ピノ・ノワール [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ
 
  「カリフォルニア・シャルドネの王」キスラー氏が、ソノマで世界に比肩するピノ・ノワールを生む、新プロジェクト。
ブレンドされる3つの畑の魅力が見事に引き出された1本！  
フリーストーン・オクシデンタルはボデガ・ヘッドランズ、オクシデンタル・ステーション、ボデガ・リッジの3つ畑のブドウをブレンドして造られています。他のオクシデンタルワイン同様の技術を使用し、緻密で純度の高いワインを生産。
ボデガ・ヘッドランズの繊細さ、オクシデンタル・ステーションの芳醇なアロマ、ボデガ・リッジの凝縮感のあるリッチな果実味、とそれぞれのテロワールの個性を見事に引き出し、複雑で深みのある味わいを表現した1本です。
 2017年のカリフォルニアは、ノース・コーストにおいて山火事があり、品質・収量とも心配されたヴィンテージでした。しかし山火事の影響を受けたのはナパ、ソノマ、メンドシーノ・カウンティですが、85%以上が火事の前に収穫を終えており、結果としては平年を超す収量に恵まれました。品質についても、5年続いた干ばつが冬の雨のおかげで解消し、その後非常に暑い夏となったため、凝縮感のある成熟した、質の高いブドウが収穫されました。 
【味わい】
つぶしたラズベリーなどの赤系果実の香りが鮮明に広がる、芳醇なアロマがなんとも印象的。口に含むとフレッシュな果実味と、豊かなミネラルが感じられ、バランスのとれたスタイルに仕上がっています。活気に満ちた酸、控え目ながら緻密なタンニン、抑揚のある長い余韻も魅力。今飲んでももちろん楽しめますが、綺麗な熟成を期待させる一本です。


 
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