ヴィルマール エ シエ シャンパーニュ グラン セリエ ドール ブリュット プルミエ クリュ 一級 ミレジム[2007]年 オーク樽熟成 ヴィルマール エ シエ家 R.M 生産者元詰 リリー ラ モンターニュ|うきうきワインの玉手箱

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ヴィルマール・エ・シエ・シャンパーニュ“グラン・セリエ・ドール”ブリュット・プルミエ・クリュ・一級・ミレジム[2007]年・オーク樽熟成・ヴィルマール・エ・シエ家・R.M・生産者元詰・リリー・ラ・モンターニュ
Vilmart & Cie Champagne “Grand Cellier D'or” 1er Cru Brut Millesime [2007] R.M a Rilly la Montagne AOC Champagne
超希少!高級シャンパーニュ愛好家大注目!R.M(レコルタン・マニュピラン・シャンパーニュ)のなかでも凄い人気を誇る究極シャンパーニュの造り手!一部の愛好家の間では「レコルタンのクリュッグ」の異名をとる大人気造り手!イギリスのワイン専門誌2005年のデカンタ誌にて「シャンパーニュ・トップ10」のなんと一位に輝いた人気造り手!ヴィルマール!フランス国内のレストランでも引っ張りだこというヴィルマールのシャンパーニュでも非常に人気の“グラン・セリエ・ドール”!ロバート・パーカー氏は満点5つ星生産者に挙げ、この[2007]年に驚異の91点(e・ロバート・パーカー・ドット・コム#203)!i-ワインレビュー・ドット・コムでも高得点獲得(2012/12/03)!さらには、ワインスペクテーター誌、スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラー、シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われる「4000シャンパーニュ」でもなんと★★★★4つ星で大注目!Tyson Stelzerのシャンパーニュでも高得点獲得!シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%のブレンド!しかもバリックで10ヶ月熟成!しかもマロ発酵なし!しかも最低4年~5年の瓶熟成の後リリース!パーカー氏の飲み頃予想は今~2017年!「レコルタンのクリュッグ」ヴィルマールが誇る大人気RMシャンパーニュが限定で極少量入荷!

ヴィルマール エ シエ シャンパーニュ“グラン セリエ ドール”ブリュット プルミエ クリュ 一級 ミレジム[2007]年 オーク樽熟成 ヴィルマール エ シエ家 R.M 生産者元詰 リリー ラ モンターニュ


ロバート・パーカー5つ星生産者!
この[2007]年に驚異の91点の高評価!
「4000シャンパーニュ」でも
★★★★4つ星で大注目!

フランス国内の数多くの星付レストランが
その少ない生産量を競ってオンリスト!
レコルタンのクリュッグと称される造り手!
別格のワインだけが持ちうる気品と
風格を纏う究極シャンパーニュ!!

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ランス市のすぐ南東に位置する一級格付けのリリーラ・モンターニュ村において、 1890年の創業以来、「テロワールの敬意」というファミリーの理念を守り続けるのが、このヴィルマール。

1990年より若き当主、ローラン・ヴィルマールが伝統を継承する。 同村と同村を取り巻く畑のベストパートのみを所有し、11haの自社畑から年間約7000ケースのみのシャンパーニュをリリースする。

除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施された葡萄そのもののポテンンャルは驚愕に値する。 ヴィルマールのシャンパーニュの品質を 他のハウスから際立たせるのが「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名立たる生産者のみが時に取り入れる手法である。 ノンヴィンテージは全てフードル(50hl)で、 ヴィンテージはバリック(225l)で熟成。

別格のワインだけが持ちうる気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、その卓越した樽使いから「レコルタンのクリュッグ」と絶賛されフランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストする。


専門家も軒並み高評価!する究極シャンパーニュの造り手! ヴィルマール エ シエ シャンパーニュ グラン セリエ ドール ブリュット プルミエ クリュ 一級 ミレジム[2007]年 オーク樽熟成 ヴィルマール エ シエ家 R.M 生産者元詰 リリー ラ モンターニュ|うきうきワインの玉手箱
山本昭彦氏の「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」の中の「飲まずに死ぬと後悔する10本のシャンパン」 「格付を越える寡黙な職人の魂」として登場!!

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ブリュット・プルミエ・クリュ・
ミレジム2007年

■ ブドウ品種:シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%

年代 造り手
[2007] ヴィルマール エ シエ家
生産国 地域
フランス シャンパーニュ
村名
AOCミレジム・シャンパーニュ ヴィンテージ・シャンパーニュ
タイプ
白・辛口・シャンパーニュ
内容量
750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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