ウルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング・アウスレーゼ [2001] (ドクター・ローゼン)　Uerziger Wuerzgarten Riesling Auslese [2001] (Dr.Loosen)　/ドイツ 甘口 白/｜Donguriano　Wine

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 WEINGUT DR.LOOSEN
ドクター・ローゼン 
 
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 ２００年に渡り、代々ローゼン家に受継がれる畑の平均樹齢６０年以上の古樹から産み出される！！ 
 ゴーミヨ誌で最優秀醸造家の評価！世界中から『 リースリングの伝道師』と賞賛！！ 
 
 
 
   エルンスト・ローゼン氏と言えば、2005年デキャンタ―誌の『マン・オブ・ザ・イヤー』を受賞
　1988年1月に家業を継いだ「ドクター・ローゼン醸造所」の現当主エルンスト・ローゼン氏は、接木をしていない 平均樹齢50年以上の古木 を使うことと、最上級の畑を所有することが、世界に通じるすばらしいワインを造る絶対の条件だと気づき、次々と革命を起こしました。
 ブドウの収穫量を半分に減らし、化学肥料の使用を一切止め、有機肥料を使った最新農法を取り入れ、昔ながらの素朴な醸造法を取り戻しました。 「リースリング・ルネッサンス」 の実現に向けて、今やドイツ国内にとどまらず、世界中で活躍する彼の功績は高く評価され、 ２００１年「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」（ゴー・ミオ誌／ドイツ）、２００５年３月「マン・オブ・ザ・イヤー」（デカンター誌／イギリス）に続いて、９月には「ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」（インターナショナル・ワインチャレンジ・２００５／ロンドン） に選ばれました。
２００１年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞。スパイシーなアロマが素晴らしい甘口のデザートワインです。
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 ■Information 
国 ドイツ 
産地 モーゼル地域 / ベルンカステル地区 
ブドウ品種 リースリング 100％ 
タイプ 白・甘口・ミディアムボディ
アルコール：7.5％ Vol.、残 糖：80.6g／L、酸：8.1g／L 
内容量 750ml 
保存方法 直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 


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2024-11-18

    

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