エスピノ　カベルネ　ソーヴィニヨン/ビーニャ　ウィリアム　フェーヴル　チリ　750ml×12本（赤ワイン）｜ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ赤ワイン

    

        
エスピノ　カベルネ　ソーヴィニヨン/ビーニャ　ウィリアム　フェーヴル　チリ　750ml×12本（赤ワイン）｜ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ
	2024-11-19
    
    


     

            
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エスピノ　カベルネ　ソーヴィニヨン/ビーニャ　ウィリアム　フェーヴル　チリ　750ml×12本（赤ワイン）｜ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ

                

            
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エスピノ　カベルネ　ソーヴィニヨン/ビーニャ　ウィリアム　フェーヴル　チリ　750ml×12本（赤ワイン）｜ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ
フレームになっています。
収穫量を抑えた品質の高い葡萄を、選果テーブルで厳しく選別します。破砕して、240ｈｌのステンレスタンクに入れ10日間低温でプレマセラシオンを行い、果皮から色とアロマを抽出します。発酵中、1日に2回のポンピングオーバーと、その期間中に1～2回のデレスタージュをします。発酵後のマセラシオンは10～12日間、その後、マロラクティック発酵させます。フレンチオークの225Lの樽（2～5年樽）で8ヶ月以上熟成、その後6ヶ月以上瓶で熟成させます。
紫がかった深いルビーレッド、黒系の果実（ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリー）の強いアロマ、ほのかなスパイスや枯葉を思わせる上品な風味があります。丸くバランスのとれた口当たり、絹のようなタンニン、キャラメルやリコリスの特徴的な香りが感じられます。
 産　地 
チリ
 製　造 
ビーニャ　ウィリアム　フェーヴル　チリ
 品種 
カベルネ・ソーヴィニヨン
 味わい 
フルボディ

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