パイパー・エドシック・エッセンシャル・キュヴェ・ブリュット NV｜YNSトウキョー（ワインズ東京）スパークリングワイン・シャンパン

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パイパー・エドシック・エッセンシャル・キュヴェ・ブリュット NV
  
 
タイプ
 
 スパークリングワイン・シャンパン（白） 
サイズ
 
 750ml 
 
産地
 
 フランス　シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 
 
内容
 
 品種：ピノ・ノワール 50～55%、ムニエ 30～35%、シャルドネ 15～20% 
 リザーヴワイン：10～20%　
 ドザージュ：6 g/L 
 収穫方法：手摘み
 醸造：18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵
 熟成：瓶内熟成4年
 
 
  
 創業1785年!!!!フランス王妃マリー・アントワネットが飲んでいた高級シャンパーニュ!!
さらに大女優マリリン・モンローも愛飲していたんだとかっ!!
世界最大級の映画の祭典【カンヌ映画祭】の公式シャンパーニュでもある超名門シャンパーニュ・メゾン[パイパー・エドシック]!!
豪華絢爛!!世界の超VIPや有名ハリウッドスターたちを虜にするゴージャスなシャンパーニュ!!
フランス王室をはじめ14もの王室御用達として名を馳せた伝統と格式の物凄い味わい!!
[パイパー・エドシック]の真髄を象徴するエクストラ・ブリュットとして造られたこのシャンパーニュは、力強くしっかりとした味わいが魅力的!!　ゆっくりと熟成されたキュヴェと、 若さみなぎるキュヴェをブレンドし、≪最低4年間≫辛抱強くセラーで熟成させた、繊細な一体感のある味わいをお楽しみ下さい!! 
[パイパー・エドシック・エッセンシャル・キュヴェ・ブリュット NV] 
  
  
  
 
 パイパー・エドシック・エッセンシャル・キュヴェ・ブリュット NV 
 
 創業はなんと1785年という230年以上もの歴史を誇 る老舗シャンパーニュ・メゾン[パイパー・エドシック]。 気品がありながらも華やかで豪華絢爛なその味わいは、 フランス王室をはじめ14もの王室御用達として名を馳 せました!! かつてはあの大女優【マリリン・モンロー】も愛飲し ていたことでも有名で、さらにはフランスファッショ ン界のカリスマ、【ジャン・ポール・ゴルチエ】もそ の味わいに魅せられてボトルのデザインを手がけたこ ともあるという、世界のスーパー・セレヴたち御用達 のシャンパーニュでもあります!! 毎年5月に南フランスの高級リゾート地であるコート・ ダジュール沿いの都市カンヌで開かれている世界で最 も権威のある映画祭【カンヌ国際映画祭]】。 超有名ハリウッド・スターをはじめ世界各国から映画ス ター達が訪れ、また映画祭目当ての超VIP旅行者たちも 世界中から一堂に会する、いわば世界一のセレヴ・パー ティーと言えるこの映画祭で、なんと毎年指定使用され る公式シャンパーニュがこの[パイパー・エドシック]な んです!! この名門メゾンの真髄を象徴するように造られたのが、 [パイパー・エドシック・エッセンシャル・ 　　　　　　　　　キュヴェ・ブリュット NV]です!! [パイパー・エドシック]の最高醸造責任者レジス・カミュ の生み出す、華麗ではつらつとした香味は、世界中の 愛好家達から非常に高い評価を得ています。 その受賞歴を一部ご紹介すると、 ●[デカンター・ワールド・ワイン・アワード　2017] プラチナ賞受賞 ●[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション　2014] アウトスタンディング・ゴールド受賞 ●[ジャパン・ワイン・チャレンジ　2014] 　スパークリング・ワイン・トロフィー受賞 ●[シャンパーニュ＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ　2015]　金賞受賞 ●[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション　2015]　銀賞受賞 ●[ブリュッセル国際ワインコンクール　2016]　金賞受賞 ●[ムンドゥスヴィーニ　2016]　金賞受賞 と毎年素晴らしい評価を獲得している世界最高峰の シャンパーニュです!! 今回ご紹介の[パイパー・エドシック・エッセンシャル・ キュヴェ・ブリュット NV]は、ピノ・ノワールとシャル ドネ、ピノ・ムニエの３つの黒ブドウがブレンドされた スタンダードキュヴェ。 黒ブドウに由来するふくよかな果実味の凝縮感とゴージャ ス＆エレガンスな味わいが特徴です。 さらに通常NV(＝ノン・ヴィンテージ)シャンパーニュ には、瓶詰めからリリースされるまでの熟成期間に規定 はなく、スタンダードキュヴェであれば造られてすぐに 市場に流通するのが主流ですが、この[パイパー・エド シック・エッセンシャル・キュヴェ・ブリュット NV]は 瓶詰めから最低4年の熟成期間を経てリリースされ、 ヴィンテージ・シャンパーニュの3年に匹敵する熟成を 経た味わいが楽しめます!! その色合いは、淡い黄金色の泡がシャン パーニュグラ スの中で、規則正しく優美に立ち昇り、頂点で 弾けま す。まるで空で消えてなくなる、美しい流れ星のようで ずっと見ていたくなります。 その味わいはみずみずしく贅沢で、ユニークなミネラル の個性と共に微かなヨードの香り。軽やかで新鮮なテク スチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせま す。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと 共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く 優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成してい たことを感じさせます!! メゾンの真髄を象徴するエクス トラ・ブリュットとし て造られたこのシャンパーニュは、力強い 情熱に溢れ、 キリっとしてしっかりとした味わいです。エッセンシエ ルは、新鮮な白い果実の味わいと、陽気で、華やいだ キャラクターが特長的で、ラングスティーヌやオイス ターとの完璧なマリアージュを楽しめます。 大女優マリリン・モンローも愛した豪華絢爛な味わい!! カンヌ映画祭級のゴージャスなホームパーティーに!! 是非、ご堪能ください!! 
   
パイパー・エドシックの真髄を象徴するエクストラ・ブリュットとして造られたこのシャンパーニュは、 力強くしっかりとした味わいが魅力的です。ゆっくりと熟成されたキュヴェと、若さみなぎるキュヴェをブレンドし、最低4年間辛抱強くセラーで熟成させた、繊細な一体感のある味わいをお楽しみ下さい。
 

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