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2024-11-23
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タイプ
スパークリングワイン
Sparkling Wine
商品名
リシャール・フリニョー ペルル・ダイ グラン・クリュ・ブリュット 
Richard Fliniaux Perle d'Ay Grand Cru Brut 
生産者
リシャール・フリニョー
Richaed Fliniaux
原産国名
フランス シャンパーニュ
France Champagne
ブドウ品種
ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 50% / 樹齢30年～70年のヴィエイユ・ヴィーニュのみ使用
Pinot Noir 50%,Chardonnay 50%
ヴィンテージ
商品名のヴィンテージをご確認ください
熟成
24か月以上
ドサージュ量
8g/L
アルコール度数
12%
内容量
750ml
 ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 

  ソムリエのワイン解説 アイ村のキャラクターが全面に押し出された1本！
「豊かさと大らかさ、丸さのシャンパーニュ」。アイ村のピノ・ノワールらしい実にふくよかでボリューム感のある果実味が、このシャンパーニュ全体に大きなスケール感を与えています。
完熟した上質な苺のように贅沢な甘酸っぱさが見え隠れして、時間が経てばたつほどにそのフルーツ感が品良くまとまっていく印象。酸の切れや骨太さが特徴のコート・デ・ブランのブラン・ド・ブランとは対極にあるような、ほっこり、柔らかく癒してくれるシャンパーニュ。堅苦しく向き合い分析しようとせず、ワインに抱きしめてもらう方が良いタイプの1本、かもしれません。

 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる 
 Richaed Fliniaux 
 リシャール・フリニョー 
生産者の概要スタンダード・キュヴェにグラン・クリュ・アイを99%使用。豊かな果実味と大らかさを身上とする、贅沢なシャンパーニュ。
３つのポイント1.1905年創業、アイとマルイユ・シュル・アイに4haの畑を所有。現当主は女性、ナデージュ・リシャール・フリニョー。
 
2.年間生産量僅か4万本、大手メゾンがラグジュアリー・キュヴェに使用するアイのブドウを、最安のスタンダード・キュヴェにも贅沢に使用。
 
3.シャンパーニュ評論の第一人者リチャード・ジューリンが、「最も心に留めているシャンパーニュ」と評する。
生産者のこだわり17あるシャンパーニュのグラン・クリュのうち、最も早くその格付けに認定されたのがアイ村。最高のピノ・ノワールを生む土地として貴族や鳳凰の寵愛を受けてきた、まさに偉大なる産地だ。アイは大手メゾンが大部分の畑を買い占め、そのブドウはメゾンのトップキュヴェ(例えば、モエ・エ・シャンドンのドン・ペリニヨン等だ)に使用される。リシャール・フリニョーは1905年の創業以来、ごく少量ながら良質なシャンパーニュを生産し続けてきた。アイ村の最高品質のブドウを贅沢にもスタンダード・キュヴェにふんだんに使用し、価格では考えられないクオリティで多くの愛好家を魅了してきた。大らかな味わいと豊かな果実味…アイの真骨頂がここにある。
 

 ■種類
ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク
■タイプ
シャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡
Champagne Sparkling Wine
■販売元
ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス
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