シャルドネ100%。平均樹齢25~30年。ステンレスタンクで発酵後、304リットルと228リットルの樽で1年間熟成(新樽率60%)。ドザージュは7/l。2014年度「世界シャルドネ・コンクール」金賞受賞。
オールドシャンパンと同じように到着後は最低でも1か月は休ませてあげてください。
職人肌の弟、ダヴィッド・クヴルールが自らの名を冠し、限定3500本のみでリリースした入魂の「ブラン・ド・ブラン2007」は、2014年度「世界シャルドネ・コンクール」金賞受賞。
シャルドネ100%。平均樹齢25~30年。ステンレスタンクで発酵後、304リットルと228リットルの樽で1年間熟成(新樽率60%)。ドザージュは7/l。2014年度「世界シャルドネ・コンクール」金賞受賞。
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