正本 コバルト鋼 フグ引刺身包丁（片刃） 30cm AMSI902
JANコード 4562208174090
●サイズ(cm):30●全長(mm):460●重量(g):140●背厚(mm):3.2●材質：刀身：ｺﾊﾞﾙﾄ鋼、柄：水牛角朴柄
■歴史に培われた習塾の技サビにくい コバルト合金鋼 は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。
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