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2024-11-19
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 2023/11/15 更新 
  
【カレラのマウントハーランの上級キュヴェがブレンドされている日本限定キュヴェ！】
 
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【層を成す味わい】 自社畑のぶどうが15％ブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じられるジビエの野生的な香りが複雑に絡み合います。ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、クリーミーさも感じられる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。
 
 
クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ 
 
 
 
 
ワイン名
 
カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト
 
 
 
原語
 
CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast
 
 
 
ヴィンテージ
 
現行年
 
 
 
タイプ
 
赤ワイン
 
 
 
飲み口
 
辛口　フルボディ
 
 
 
原産国・地域
 
カリフォルニア、セントラルコースト
 
 
 
造り手
 
カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞
 
 
 
ぶどう品種
 
ピノノワール100％
 
 
 
熟成
 
 
 
 
アルコール
 
13.5%
 
 
 
容量
 
750ml
 
 
 
飲み頃温度
 
14～16℃ 
 
 
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
 
 【セントラルコースト・ピノノワールに自社畑のぶどうをブレンドしたスペシャルキュヴェ】

 
＜セントラルコースト　ピノノワールの経歴＞
 【2013 Wine & Spirits 2014年間最優秀ピノノワール】
 【2013 Wine & Spirits 90点】
 【2012 Wine Advocate 90点】 
 【2011 Wine Advocate 90点】 
 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 
 【2009 Wine Advocate 92点】
 【2008 Wine Enthusiast 91点】
 【2008 Wine Advocate 90点】 
 【2007 Wine Advocate 91点】 
 
 
「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの１つである。」～ロバート・パーカー～ 
 
 
 
 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
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