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 モンテ・デル・フラ 
    クストーザ地区最大かつ家族経営 
 
 モンテ・デル・フラ社は１９５８年、ヴェローナから１５ｋｍほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業しました。
以来絶え間ない努力の結果、１４０ｈａのブドウ畑を所有するまでに成長、その歴史は数多くの偉大なクリュと結びついています。またこの１０年ほどでレーナ・ディ・メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
クストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いでワイン造りに取り組んでおり、様々な試みを通して亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えています。
 輸入業者　フードライナーの資料より抜粋
麦わら色を帯びた輝く淡い黄色。ブドウの花やサクランボ、ニワトコ等のフレッシュでデリケートな香り。アロマティックな心地よい味わいの辛口白ワイン。リゾットや魚料理、白身のお肉、フレッシュチーズや、やや熟成したチーズ、ケークサレ、野菜のスープや卵料理に。
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 ■ワイン名 
 
 ソアーヴェ　クラッシコ
Soave Classico DOC 
 
 
 
 ■ワイン種別 
 
 白ワイン 
 
 
 
 ■味わい 
 
 辛口 
 
 
 
 ■生産者 
 
 モンテ・デル・フラ
Monte del Fra 
 
 
 
 ■産地 
 
 イタリア・ヴェネト 
 
 
 
 ■容量 
 
 750ml　/　フルボトル 
 
 
 
 ■等級 
 
  
 
 
 ■備考欄 
 
  
 

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2024-11-16

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