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PALACIO QUEMADO　TEMPRANILLO
 パラシオ　ケマド　テンプラニーリョ 赤　750ml/12 
生産地
スペイン
地域
エストレ　マドゥーラ州
クラス
VdT
葡萄品種
テンプラニーリョ100％
色
赤
甘辛
辛口
アルコール度数
14
ボディー感
ライト☆☆★☆☆フル
 
 
コメント
完熟した赤い果実の様なアロマとわずかなスパイシーさに心地良いトースト香。フレッシュかつスムースな味わいでエレガントな余韻が楽しめる。
畑に関する情報
大西洋の影響を受ける穏やかな内陸性気候。標高500ｍで平均樹齢15年。粘土、石灰質と砂質ローム層土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
コルドン仕立。植密度2800本/ha。自然環境に配慮した畑作業を実践。殺虫剤は使用せずに、少量の硫黄と銅を使用。　8月末頃収穫。
醸造・熟成に関する情報
発酵は23～27℃で約12～16日間実施。過度なマセレーションは行わず、500Lのアメリカ新樽にて3ヶ月熟成。濾過後瓶詰め。
受賞履歴
ワイナリー情報
パラシオ　ケマド
モンティーリャのアルベアル社が高品質のスティルワインを造るため、1999年にエストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディア－ナにてスタートした企業です。　畑の所有は約100haで、主にテンプラニーリョ種を栽培する他、ポルトガルの地場品種なども栽培しています。自社畑100％でサスティナブルなブドウ栽培とワイン造りを実践。2010年より単一畑のワイン造りに乗り出し、多様なテロワールの表現に力を注いでいます。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。


 
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