ラブ [2021] レグラッピーユL'Egrappille (S)RAB｜MARUYAMAYA赤ワイン

        

            
ラブ [2021] レグラッピーユL'Egrappille (S)RAB｜MARUYAMAYA
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ラブ [2021] レグラッピーユL'Egrappille (S)RAB｜MARUYAMAYA
 
赤・750ml
プティ・シラー
1/3ずつ全房と除梗した葡萄、ダイレクトプレスジュースを全て一緒に8日間マセラシオン。8ヶ月間ジャーで発酵と熟成。
赤紫の色合い。レーズンやカレンズなど小さな黒系果実のドライフルーツ、ブラックベリーやカシスリキュールを想わせる凝縮感のある果実の香りに、カルダモンや白胡椒の爽やかなスパイスの香りが仄かに感じられ、小公子など山葡萄の若々しい果汁をイメージを抱きます。口に含むと密度の高いエキス感に驚きすら覚えます。ミディアムタッチで若々しいジューシーな果実味も想わせながら、滑らかなテクスチャーでしっとりと沁み込み、張りのある小気味良い酸は全体を支えながら飲み心地に軽快感を与え、余計なものが削ぎ落とされ雑味がなく、エネルギーを感じさせるコンフィチュールやリキュールなど緻密な果実味の口中へと広がります。アフターにかけてレーズンのようなコクや深みのある風味が抜け、奥行きを感じさせます。王冠ですがガスはありません。（輸入元資料より）


 
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