Etienne SauzetPuligny Montrachet [2002]750mlピュリニー・モンラッシェ[2002]750mlエチエンヌ・ソゼ Etienne Sauzet｜ワインとお宿　千歳白ワイン
Etienne SauzetPuligny Montrachet [2002]750mlピュリニー・モンラッシェ[2002]750mlエチエンヌ・ソゼ Etienne Sauzet｜ワインとお宿　千歳?
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 世界最高峰　ピュリニー・モンラッシェの雄 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ルフレーヴと並ぶピュリニーの2台巨頭、長らくエチエンヌ・ソゼは
 この最高峰のトップを走り続けてきました。
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 ソゼの娘の嫁ぎ先であるヴォルネイ・サントノのボワイヨ家（ジャン・マルク・ボワイヨ）が
 財産相続としてソゼ家の葡萄畑を要求、ドメーヌの所有する葡萄畑の大きさは3分の１
 に減少してしまいました。
 
 減少した生産量を賄うために、信頼できる葡萄農家から葡萄を買い付けた為「ドメーヌ」
 としての看板を降ろさざるを得なくなりました。しかしソゼは現在でも醸造を故エティエン
 ヌ・ソゼの孫娘、ジャニーヌの婿であるジェラール・ブドが担当。本当に満足できる質の
 高い葡萄を使うなど、ドメーヌの時代と変わらない硬派なワイン造りを行っています。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ブルゴーニュの偉大な白ワイン、 
 ５つ星。 
 
 新樽のよさを存分に生かし、ピュアな
 果実味とスモーキーさが一体となり、
 決して裏切ることのない造り手です。
 
 優雅な香と最良の土地のミネラル分
 を含んで力強い味わい、余韻も心地
 よく残ります。 
 
 
 
 
 ジェラール・ブド 
 
 
 
 
 
 
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2024-11-18

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