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※画像は手付き・錫引きタイプです。
　参考画像です。
銅製なので熱伝導が良くまんべんなく
火が通り、あらゆる料理に向きます。
餡、飴、ジャムなど、焦げ付きやすい
煮炊きに最適。
カスタードなどにお使いいただく際は
スズ引きなしをご使用ください。
手入れよくお使いいただくと長持ちするので
経済的です。
銅は酸や塩素には弱いので、鍋に食材を
入れたまま放置しないでください。
空焚きすると内側のスズメッキが
剥がれる原因になります。
また、お使いいただくうちにスズメッキは
薄くなり緑青の出現や焦げ付きの原因になります。
定期的な再加工をお勧めします。
銅の表面は柔らかく傷つきやすいので
攪拌や洗浄には硬い物や鋭利なものは避けて下さい。
酸化すると緑青が出現する場合がありますが
無害です。
 
サイズ
内径×高さ:390×180mm
容量：16L
 
 
素材
銅
 
生産地
日本製　燕三条

ENDO 銅サワリ鍋 他サイズはこちらから

◇高嶋金物店◇【日本製】ENDO銅サワリ鍋 尺3 39cm 手無し 錫無し106000160｜田町商店街?
2024-11-23

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