ウイスキー　キルホーマン 2011 7年 レッドワインカスク 700ml (79532)　洋酒 Whisky(77-5)｜輸入酒のかめや

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ウイスキー　キルホーマン 2011 7年 レッドワインカスク 700ml (79532)　洋酒 Whisky(77-5)｜輸入酒のかめやモルト・ウイスキー




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キルホーマン2011レッドワインカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ポルトガルのドウロ地方産赤ワイン樽でフィニッシュした7年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
香りはクランベリーやレモン、キウイなどの甘酸っぱいフルーツのアロマ、浜辺のBBQを想わせるスモークと潮風。味わいは赤ワイン由来の華やかさとフルーティさがやわらかなピートスモークとバランス良く重なり合い、ハーモニーを奏でています。フィニッシュはクランベリーやブラックベリーがたっぷりと広がり、穏やかなピートスモークの長い余韻へと続きます。
キルホーマンのスモーキーなフレーバーと赤ワイン由来のベリー系のフルーティさが見事に溶け合った1本です。また、レッドワイン樽熟成の日本向けシングルカスクは今回が初となります。

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