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ボルドー地区で最も標高の高いピュイスガン・サンテミリオンの頂上、わずか1ヘクタールの畑。80年を超える古樹のカベルネ・フランのみを使用。特別で希少な葡萄をミシェル・ローラン研究所が監修して造った見事な程に幻想的なニッチな偉大感のある優雅なワイン。下層土は石の粘土石灰石土壌。無農薬栽培を開始したのは1993年とかなりの古参組。ABオーガニック認証を得たのは2012年。オーガニック認定の限定畑の葡萄を手で収穫。500リットルのフレンチオークで樽内発酵、3~4週間の醸造エイジングも500リットルの樽とバットで熟成。936年から現在の子孫、ブリジット・デストゥエと夫エリックにより受け継がれている。レアワインだけあって、ほとんどが日本へは出回らない。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの親葡萄のカベルネ・フランは荘厳な力強さと、優雅さを併せ持つ。ましてや、最高峰1ha限定80年古木の無添加ワインと同等の亜硫酸しか含まない、特別な自然派最高級ワイン。ゴージャスで整ったボディとリズミカルな滑らかさ、オーケストラの指揮者が手で音楽を奏でるような真似をしたくなる程。糖分0.23g グラス1杯あたりの糖分0.033g 総SO2量 22.5mg 無添加ワインレベルの値
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1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料)
・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料)
・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料)
【商品説明】
■商品名:Chateau Guibeau Noe
■分類(区分):ワイン
■内容量:750ml
■度数:14.5%
■原産国:フランス、AOCモンターニュ・サンテミリオン
■品種:カベルネ・フラン100%
■タイプ:赤、辛口、フルボディ
■ご購入の注意点:
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