シャトーヌフ・デュ・パプ [2018] 750ml ル・ヴュー・ドンジョン｜割田屋【わりでんや】赤ワイン
シャトーヌフ・デュ・パプ [2018] 750ml ル・ヴュー・ドンジョン｜割田屋【わりでんや】高額通販

ドメーヌ・ガストン&ピエール・ラヴォー ラドワ・ルージュ レ・カリエール [2017]750ml (赤ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ,レ パゴド ド コス [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー オー メドック A.O.C.サン テステフ セカンドワイン Les Pagodes de Cos｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ,アンティス 2013年 ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ チリ 赤ワイン フルボディ チリワイン マイポ ヴァレー チリ赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン 750ml｜Narlu
シャトーヌフ・デュ・パプ [2018] 750ml ル・ヴュー・ドンジョン｜割田屋【わりでんや】
スマートウォッチ【2023年のハイエンドモデル 2.02インチ大画面 軍用防爆】AOHDM スポーツウォッチ Bluetooth5.3通話機能付き IP68防水 35～40日の超長待機時間 180以上文字盤自由設定 Android/iPho｜Mariquita 店, [陶芸 電気窯] 中型電気窯　DFA-06｜陶芸ショップ, 【中古】docomo SONY Xperia SX SO-05D Black スマホ スマートフォン本体 T1915308｜ReRe（安く買えるドットコム）, クロスステッチ キット 上級者 フレメ 【ブルースターのテーブルクロス】 Haandarbejdets Fremme デンマーク 北欧 ギルド 刺しゅう 輸入 送料無料 06-5541｜クロスステッチ手芸雑貨シーボンヌ, 【中古】Apple(アップル) iPhone13 mini 128GB スターライト MLJE3J／A SIMフリー 【295-ud】｜ソフマップ中古専門店,シャトー プージェ 2013 AOCマルゴー メドック グラン クリュ クラッセ 公式格付第4級 オーナー リュシアン ギルメ家 10年熟成品Chateau Pouget 2013 AOC Margoux (Grand Cru Classe en 1855) du Medoc (Lucien Guillemet)｜うきうきワインの玉手箱



シャトーヌフ・デュ・パプ [2018] 750ml ル・ヴュー・ドンジョン｜割田屋【わりでんや】

【単品17個セット】ファブリーズW消臭 トイレ用消臭剤 アップル・ガーデン2個パック P&Gジャパン合同会社(代引不可)【送料無料】｜リコメン堂, 【京表装】【脇侍 二幅一組】仏壇用掛軸 本金 150代二宗派：[真宗大谷派(東)/浄土真宗本願寺派(西)]【配送区分:ｈ】宅配便のみ・一部地域除き||送料無料||｜京都の仏具屋さん 香華堂, GBC プラスチックリングバインド C800 (代引不可)｜リコメン堂, 【24箱】加湿器の除菌タイム 液体タイプ 500mL アーテック 00361665｜プロステアウトレット, 血赤珊瑚 本連 数珠 女性用 桐箱入 (のし等ギフト対応無料) 4.8mm玉 長さ51.5cm 房は正絹 無染色さんご サンゴ念珠は結納、嫁入り道具に｜珊瑚アクセサリーの匠の工芸館
シャトーヌフ デュ パプで約10世代に渡って葡萄栽培をしている生産者で1967年から自社瓶詰を始めました。1979年に前当主ルシアン氏と妻のマリー ジョゼ女史が結婚し、どちらの家族も葡萄栽培をしていた為にその葡萄園をひとつに統合、合計17ha（赤16ha、白1ha）の畑を所有し現在は彼らの子供であるクレール女史とフランソワ氏がワイン造りを引き継いでいます。LE VIEUX DONJON（ル ヴュー ドンジョン）とは「古い天守閣」という意味で、醸造所から見たシャトーヌフ城跡からヒントを得て名付けられました。
 
 　葡萄畑は様々な箇所に点在し、大きな石がたくさんある区画に8ha、大きな石があり砂質で水はけが良い区画に3.5ha、砂地の区画に3.5haなど合計17ha所有しています。グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、ルーサンヌ、クレーレットなどの品種が植えられており、最も古い古木は樹齢110年を超え、比率は黒葡萄が95%、白葡萄が僅か5%になります。この地方特有の赤く酸化した石がゴロゴロしている畑に植えられている葡萄はワインに力強さとコクを与え、砂質土壌の畑に植えられている葡萄は繊細さを与えます。
 
 　収穫はすべて手摘みで選別を厳しく行い、収量を減らしてワインのクオリティを高める努力をしています。赤はシラーとムールヴェードルは100%、グルナッシュは50%の除梗を行い、コンクリートタンクで液循環をさせながら20～25日間アルコール醗酵を行います。圧搾後は同じタンクでマロラクティック醗酵を行い、その後50hlの大樽で12～18ヵ月間熟成させます。そして各キュヴェをアサンブラージュして赤ワインは完成します。白は比較的気温の低い午前中に収穫し選別後に圧搾、ステンレスタンクでフレッシュさとアロマを損なわないように低温でアルコール醗酵をさせます。そして、その年の12月末には瓶詰めをします。
 
 
 
クレール ミッシェル女史 
生産者からの新ヴィンテージに対するコメント
 
 2018年はとても雨が多かった年で過去10年を振り返っても記憶にない程だった。気温も2013年並みに低く、近年の中では最もベト病が発生するリスクが高かったので生産者にとっては気の休まる日はなかった。幸い、夏になると気温は上昇したので葡萄は良く成熟し、収穫時には素晴らしいクオリティになった。果皮は厚く、素晴らしい色調とアロマが出ている。赤はフランボワーズやカシス、プルーンや生姜のような香り、心地よいタンニンで柔らかく包み込むような舌触り。ローヌではグレートヴィンテージとされている2007年と同じくらいのレベルになっている。2019年は乾燥した猛暑の年で病気の心配もなく葡萄の出来は素晴らしかったが、ジュースがとても少なく収穫量は少なめ。白は南国果実や桃、熟した柑橘果実を連想させるような香り、リッチな果実味で余韻もとても長いしっかりとした味わい。 
豊かで口いっぱいに広がり、より力強く、全力以上を出し切っているかのような素晴らしい芳香、素晴らしく集中してビロードのようで、十分なパワーと重量。熟したチェリーとラズベリーにクローブとスターアニスをまぶしてから、革とココアのヒントを加えて、長くて強烈なフィニッシュを作ります。 これは美しいヴュードンジョンで、今飲んでも既に楽しめ、今後、楽に１０年以上、よく熟成します。
 ≪パーカーポイント　９５点！≫ 
2018 Le Vieux Donjon • Chateauneuf du Pape
Rating：95
Release Price：NA
Drink Date：2020 - 2033
Reviewed by：Joe Czerwinski
Issue Date：25th Sep 2020
Source：September 2020 Week 4, The Wine Advocate
A rich, mouthfilling effort, Vieux Donjon's 2018 Chateauneuf du Pape is concentrated and velvety, showing plenty of power and weight. Ripe cherries and raspberries are dusted with clove and star anise, then joined by hints of leather and cocoa on the long, intense finish. This is a beautiful Vieux Donjon that should drink well for more than a decade.
 
 
 
 
 
 
 
砂質土壌に植えられている樹齢100年を超すグルナッシュ（上） 
 
 
 
 
 
 
 
 石で覆われた畑に植えられているムールヴェードル（上）
 
 
パルメ ブリュット　リゼルヴ　750ml　Palmer Brut Reserve｜お酒市場　店 【2.2万円以上で送料無料】フェルトン ロード ピノ ノワール バノックバーン 2019 Felton Road Pinot Noir Bannockburn 赤ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ｜葡萄畑　ココス (正規品) コネターブル ド タルボー 1994年 赤 サン ジュリアン 750ml｜ECHIGOYA