ガスフライヤー 二槽式 MGF-18WK W830*D600*H800(mm)|三省堂実業
商品の説明
ガスフライヤー 二槽式 MGF-18WK W830*D600*H800(mm)|三省堂実業業務用フライヤー
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商品型番/型式MGF-18WK
メーカーマルゼン MGF-18WK マルゼン ガスフライヤー
外形寸法(mm)830(間口)×600(奥行)×800(高さ) 150(バック高さ)
ガス消費量都市ガス:17.4kW(15,000kcal/h)
LPガス:17.4kW(1.24kg/h)
油量18L×2
ガス接続口都市ガス:15A
LPガス:15A
《ゴム管ホース口では御座いません。》
油温(サーモスタット管理温度範囲)160℃?220℃
重量(MGF-18WJ本体)63kg
付属品フタ:1
仕切網:2
油缶:大2
油コシ網:大2
スクイ網:2
スベリ板:2
油切板:1
油切網:1
備考
安全、適切な環境の元、メーカー、消防法、保健所の規定、基準をご遵守、設置の上ご使用ください。
また、屋外及びそれに相当する環境では使用しないで下さい。
抜群の熱効率と経済性!
コストパフォーマンスに優れたロングセラー。
・油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。
・油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。
・油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。
・従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環温度が速くなり、伝熱面積を一気に 50% も広くし、熱効率が一段と向上しました。
・油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。
※こちらの製品は2槽式となっております。
保証期間1年間
メーカー(マルゼン)規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
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