イヴォン・クレルジェ ヴォルネイ 1er カレル・スー・ラ・シャペル [2019]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ赤ワイン
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 Yvon Clerget　/　イヴォン・クレルジェ 
 「現在のコート・ドールにはエレガンスとテロワールの表現力・透明感を兼ね備えた造り手はいるものの、そこに本当の実体が伴うワインはない。ティボーのワインはまさにそれを成し遂げている。だからこそこのドメーヌを皆に紹介したい」 Allen Meadows
 「何としてでも味わうべきワイン。近年稀にみる新生ドメーヌ誕生のサクセスストーリー。若干28歳にしてティボーは偉大なキャリアを築き上げてしまった。」 Antonio Galloni
ドメーヌのルーツは1268年まで遡る。先代である父イヴォンは2009年を最後に引退。息子ティボーのワインへの傾倒ぶりを知りながらも、2010年から2014年までブドウを全てアンリ・ボワイヨに売ることを決意。
なぜなら、当時のティボーはまだ20代前半とドメーヌを引き継ぐには余りにも若すぎたからである。この間、ティボーはアンリ・ボワイヨとユドロ・ノエラで畑の管理と醸造プロセスを徹底的に学び、その後オレゴンのドメーヌ・ドルーアン、更にはマールボロのギーセン・エステートで研鑽を積んだ。2015年、満を持して自分のドメーヌに戻り自らのワイン造りに着手、数々の改革を行った。
もともと先祖代々続くドメーヌであり先代からの素晴らしい遺産（良区画と高樹齢のブドウ）を持っているだけでも十分すぎるほどだが、ティボーはそれだけでは飽き足りずそのポテンシャルを最大限引き出す努力をしているのである。
そんな若きライジング・スターのワインは単にしなやかでエレガントなスタイルというわけでなく、ピュアで透明感のある果実味にあふれんばかりのエネルギーが詰まっている、この絶妙なバランス感が最大の魅力である。
 これぞフィネスのヴォルネイと呼べる逸品！ 
 「何としてでも味わうべきワイン。近年稀にみる新生ドメーヌ誕生のサクセスストーリー。若干28歳にしてティボーは偉大なキャリアを築き上げてしまった。」Antonio Galloni 
ブルゴーニュ最古の家系のひとつで、その起源はなんと1268年まで遡ることができるイヴォン・クレルジェ。世界を虜にする若き当主ティボー率いる新生ドメーヌは、近い将来争奪戦必至になることは間違いない。
「ヴォルネイ プルミエクリュ カレル・スー・ラ・シャペル」は、0.65haの畑、平均樹齢は65年のブドウから作られる。軽やかでエレガントなアロマには、赤スグリと黒スグリ、プラム、スパイス、バイオレットのニュアンスを感じる。非常にエネルギッシュなミディアムボディーのフレーバーを持つ。レースのように折り重なる上品なフィニッシュの中に、繊細なミネラルの素晴らしい描写を伺わせる。
はっきりとした花の香りに、スパイスとレッドチェリーの香りが加わる。素晴らしく洗練されたデリケートな味わいは、レースのような質感を持ち、若くて厳格なフィニッシュでは繊細なミネラルを感じる。まさにカレルの教科書のようなワイン。by.AM
 ■2019年ヴィンテージ情報■2019VTは低収量ながら「素晴らしい品質」(by.ドメーヌ)、ピュアで美しく力強い珠玉のヴォルネイ。 
■テクニカル情報■
種類：Red
産地：Volnay 1er Cru
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、バリック12ヶ月(新樽30%)熟成
アルコール度数：13.5%
YVON CLERGET VOLNAY 1ER CRU Carelle sous la Chapelle
イヴォン・クレルジェ ヴォルネイ 1er カレル・スー・ラ・シャペル
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ
原産地呼称：AOC. VOLNAY
品種：ピノ・ノワール 100%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
 vinous：91-93 ポイント 
(91-93) pts Domaine Y. Clerget 2019 Volnay En Carelle Sous La Chapelle 1er Cru Volnay, Burgundy Red wine from France Drinking window: 2022 - 2040
The 2019 Volnay En Carelle Sous La Chapelle 1er Cru is matured in 20% new oak and is completely de-stemmed. It offers darker fruit compared to the Volnay Village with raspberry, wild strawberry and cranberry. Hints of briary and sous-bois develope in the glass. The palate is medium-bodied with a vibrant entry, veins of blood orange suffusing the bright red fruit with a slightly chalky textured finish. Very good tension throughout this Volnay that should give 15-20 years of drinking pleasure. Neal Martin. Tasting date: October 2020
 ワインアドヴォケイト：90-92 ポイント 
Rating (90-92) Reviewed by William Kelley Issue Date 15th Jan 2021
Mingling notes of cherries and berries with spices, forest floor and creamy new oak, the 2019 Volnay 1er Cru Carelle Sous La Chapelle is medium to full-bodied, lively and enveloping, with powdery structuring tannins, bright acids and a lively finish. Charming and supple, this will offer a comparatively broad drinking window.
 WINEHOG(スティーン・オーマン氏）：91-93ポイント 
The Volnay Carelle sous la Chapelle is as always a further step up in intensity and energy. This is a vivid and very energetic wine - with the nordic berries stepping up the energy level - with a considerable sexiness and delicacy. Quite a substantial wine yet it’s lightfooted and refined … a hedonistic treat.
(Drink from 2029)- Fine+ (91-93p) - Tasted 08/07/2020
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