400年以上前から伝わる、鹿児島伝統の壺造りで醸造する、まろやかな酸味のお酢で、アミノ酸とカルシウム、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含んだ、高品質の玄米酢です。
霧島山系の地下水と玄米を原料にして、400年以上前から伝わる、昔ながらの鹿児島特有の壺造り静置発酵法で、1年以上壺の中で熟成させました。
普通のお酢のようにお料理にお使えますが、水で薄めてハチミツなどを混ぜてお飲みいただいても美味しいです。
原材料：玄米
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