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ファットリア　パガーノ 
 

  「ファレルノ　デル　マッシコ」の個性を表現 
 

 
 
「ファレルノ　デル　マッシコへの想い」
 ファットリア　パガーノは、2001年にアントニオ　パガーノによって設立されました。「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。
 その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。
 「ファレルノ　デル　マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
 「海と山に囲まれた寒暖差のある畑」
 畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、ティレニア海からわずか5kmの、標高270～300ｍの所に広がっています。
 海と山に囲まれ風通しが良く、また日中は26～27度、夜は7～8度と気温差が大きく、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。栽培はオーガニックで、除草剤、殺虫剤は使用しません。数年の内に認証を取得する予定です。
 「主に火山性の石灰岩質土壌」
 さらに細かい火山礫や圧密された石、火山灰が混ざる土壌は、ミネラルを多く含み、ワインに長期熟成の可能性をもたらします。また地中の粘土は保水性が高く、葡萄の根がゆっくりと水分を吸収することが出来るため、灌漑設備の必要がありません。
 輸入業者の資料より抜粋
葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度は5,200本/haです。10月中旬～下旬に選別しながら手摘みで収穫します。ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで4ヶ月熟成させます。
グリーンがかった輝きのある黄色、桃の花のエレガントなアロマ、ローストしたヘーゼルナッツの香りが感じられます。フレッシュな味わいの中にミネラルの要素が感じられます。ラベルの絵は、カスタネットです。
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 ケース販売商品の注意事項 
☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）
☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。）
☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）
☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は320円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）
 （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）  
 
 
 ■ワイン名 
 
 フィアーノ　ディ　アヴェッリーノ　
Fiano di Avellino 
 
 
 
 ■ワイン種別 
 
 白ワイン 
 
 
 
 ■味わい 
 
 辛口 
 
 
 
 ■生産者 
 
 ファットリア　パガーノ 
 
 
 
 ■産地 
 
 カンパーニャ 
 
 
 
 ■容量 
 
 750ml　/　フルボトル 
 
 
 
 ■等級 
 
  
 
 
 ■備考欄 
 
  
 

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