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グラン・クリュに匹敵するクラシカルなワインを産む一級畑

【商品説明】
・商品 : シャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネール(Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre)
・ヴィンテージ : 2019年
・生産者(ワイナリー) : ジャン ポール エ ブノワ ドロワン(Jean Paul & Benoit Droin)
・原産国 : フランス
・品種(原材料) : シャルドネ
・容量 : 750ml
【補足説明】
・料理 : 魚介のグリル、白身魚のソテー、生ハム
・ギフト : ギフトに最適
・イベント : お正月
・その他 : コレクション向き
・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランスで2018年ヴィンテージが17-17.5点、ヴィノスで2018年ヴィンテージが91点を獲得

グラン・クリュに匹敵するクラシカルなワインを産む一級畑
西向きでグラン・クリュに隣接した評価の高い一級畑。石の多い石灰岩には化石などが含まれ、青粘土の鉱脈は伝説的なミネラルを与えます。生産者は「ヴァイヨンと似ていてボディがある。より高いミネラルがあり、ひとつ上の複雑さがある。フリント、シレックスがあり、オイスターの香りもある。ミネラリーな長熟タイプで15年後に美味しいワイン」と語ります。20～25％は新樽と1年樽、ステンレスタンクを使用して発酵、8～10ヶ月熟成させています。

ナポレオン三世からタストヴァンを授かる14代続くシャブリの名門

グラン・クリュのレ・クロの目の前にドメーヌを構え、1620年からブドウ栽培を開始したシャブリで14代続く生産者。1866年にはオーセロワを訪れたナポレオン三世よりタストヴァンを授けられました。また、フランスで有名なワインガイド「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」と「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」ではフランソワ・ラヴノー、ヴァンサン・ドーヴィサと共に最高評価の３つ星生産者として記載されており、フランス国内での人気が高く、パリの「ル・プレ・カトラン」や「ル・ブリストル」など多くの3つ星レストランでオンリストされております。
【特記事項】
・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
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2024-11-20

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