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	2024-11-18
    
    


     

            
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 ピュリニー・モンラッシェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[1979]年・究極限定秘蔵古酒・モワラール社(モワラール・グループ)・AOCピュリニー・モンラッシェ
 Puligny Montrachet Vieilles Vignes [1979] Moillard AOC Puligny Montrachet
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 (ピュリニーモンラッシェヴィエイユヴィーニュ1979) (AOCピュリニーモンラッシェ) (フランスブルゴーニュコートドボーヌ白ワイン辛口) (モワイラール) (モワヤール)
  
 
  シャルドネの特徴を素直に反映し、
 ミネラリーな高級ワインを産出する
 世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの
 銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェの
 古酒のモワラール社の
 現地セラー数か月前のセラー出し！  
 
 
 
  
 
 
 ここの「ネゴシアンの蔵出し古酒にハズレなし」の法則通りです。 「畑」や「人」などをセールスポイントにできるドメーヌと比較して、ネゴシアンはやはり「ブランドの信用」が全てという面があります。したがって、  古酒に特有の高嗜好性によってブランドの信用が失われるリスクをとるくらいなら、最初から古酒を扱わないという選択のほうが懸命ともいえるでしょう。 逆に言えば、そんな彼らが堂々と販売している古酒こそ、あらゆる角度から検討しつくされた、間違いのないものということになります。
  
 「ドメーヌ・シャルル・トーマ」をはじめ優良なドメーヌを何件も所有する「メゾン・シャルル・トーマ」は、お買い得価格の優良な蔵出し古酒のビン買いにかけては、ブルゴーニュでもトップクラスの調達力を誇ります。 昨年大きなニュースになりましたが、 親会社のモワラールがヴァンサン・ソーヴェストル率いるバティスト・ベジョ・グループの傘下に入り、羽生名人の穴熊囲いのごとく体制も磐石。 グループが所有するローヌのバックヴィンテージもご愛嬌です。
 
 
 ピュリニー・モンラッシェについてマット・クレイマー氏は ムルソーはありあまる果実味で鈍重にもなりかねず、シャサーニュ＝モンラッシェはやわらかさに流されることがあるけれど、  ピュリニ＝モンラシェの白いワインはいつも端正さを失わない。  
 
  色は緑がかった黄金色で、 酸の強さは目印にひとしく、特権をもつかのように長命である。 こうした特徴を全部そなえたワインがあるとしても、ピュリニの味わいをもつものはひとつもない。 引き絞った弓を思わせるあの味わいはまたとないものだ。
  
 ピュリニのもつテロワールの風味も、ほかよりも切っ先鋭く彫りこまれているように思われてならない。  果実味にはメリハリがあって、力強くひきしまっている  さまは、マシャール・アーツの武道家の筋肉にたとえられようか。 間近に眺めても小揺るぎもしないことから、いかに完璧に均整がとれているかがわかる。 
 
 
 
 
 
 
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 ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 
 
 
 年代 
 
 造り手 
 
 
 
 1979年 
 
 モワラールグループ
 （モワラール社） 
 
 
 
 生産国 
 
 地域 
 
 
 
 フランス 
 
 ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 
 
 
 
 村名 
 
 
 
 AOC ピュリニー・モンラッシェ 
 
 
 
 タイプ 
 
 
 
 
 
 白・辛口 
 
 
 
 
 
 内容量 
 
 
 
 750ml 
 
 
 
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