メゾン プティ ロワ　ぺルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ レ フィショ 2021Maison Petit Roy Pernand Vergelesses 1er CRU Les FichotsNo.114070｜古武士屋赤ワイン
メゾン プティ ロワ　ぺルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ レ フィショ 2021Maison Petit Roy Pernand Vergelesses 1er CRU Les FichotsNo.114070｜古武士屋?
[3本まとめ買い] シャトー ラ トゥール ラスピック 2015年 フランス 赤ワイン フルボディ フランスワイン ボルドー フランス赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン 750ml｜Narlu
    
メゾン・プティ・ロワ　（ショレ・レ・ボーヌ)
 
Maison Petit Roy (Chorey-lès-Beaune)
 
 
詳細・歴史
 
今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワインの雫です。彼は2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏しました。 ブルゴーニュ、サヴィニー・レ・ボーヌ村の 『ドメーヌ・シモン・ビーズ』 において、当主パトリック・ビーズ氏の実直なワイン造りへの姿勢を傍で感じながら、アシスタントとして長年実直に栽培・醸造に携わってきました。パトリックにも非常に頼りにされていたそうで、特に『シモン・ビーズ』がサヴィニィ・レ・ボーヌ1級畑 「セルパンティエール」において、ビオディナミ導入に成功したのは、彼の大きな貢献によるものであったといいます。 パトリックの没後にドメーヌはさらに本格的に有機栽培、ビオディナミに舵を切りましたが、その足掛かりをビーズ千砂女史と共に築いてきたのは紛れもなく斎藤氏であり、彼の尽力あってこそであったと千砂さんは語っています。
 
渡仏後ブルゴーニュでの就労先は 『シモン・ビーズ』の他に、2010年に 『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に 『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』 と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ねてきました。 彼のまじめな性分はそれぞれの場所で確固たる信頼を獲得してきましたが、遂に2016年、満を持して自身のワイナリーとなる 『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後彼は、ネゴスワイン（買いブドウからのワイン造り）だけにとどま らず、翌2017年にはサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、いよいよ栽培に着手しました。
 
現在は自社畑をサヴォワの他に、「ACブルゴーニュ」、「ショレ・レ・ボーヌ」、「オート・コート・ド・ボーヌ」、「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」に合計1.2ha所有して おり、これらのワインが2018年より日本初上陸を果たしています。 斎藤氏はブルゴーニュ地方だけに留まらず、日々地域をまたいで移動し、休むことなく丹精を込めて栽培、醸造に取り組んでいます。皆に美味しく飲んでもらえて、喜んでもらえるワイン造りを目指し、ただただ自然と格闘する日々を送っています。
 
畑
 
自社畑：合計1.2ha 斎藤氏は全ての畑においてテロワールを活かすため、土壌への負担を極限まで減らした畑管理を行っており、昔ながらの農具を用いて驚くほど丹念に畑と向き合い、収穫期まで彼のほとんどの時間は畑作業に費やされています。収穫においてはそれぞれのブドウ樹にとって最適な時期を見極めるため、驚くほど細かく何度にも分けて行われ、もちろん全て手摘みで摘み取られます。
 
サヴォワ地区「ラ・モンターニュ」：友人ヴィニュロンが耕作放棄しようとしていた畑で、樹齢60年以上のアルテス（別名ルーセット）が植わっています。区画名の「モンターニュ／山」のとおり山の斜面に位置しており、畑の表面は一面白く見えるほど石灰岩石で覆われています。総面積は80haです。
 
ブルゴーニュの各畑：2017年から徐々に自社畑を広げていますが、管理も非常に緻密に注意深く行われており、徐々にビオロジックからビオディナミへ移行中です。
 
醸造
 
通常はステンレス発酵のまま熟成させますが、斎藤氏はキュヴェによっては「ドメーヌ・シモン・ビーズ」から使用済みのブルゴーニュ樽を調達し、それを用いて発酵→熟成させることによって、よりスケールの大きいワイン造りを目指しています。
  【品種】ピノ・ノワール100％
【区画】Les Fichots
【土壌】粘土石灰質
【面積】約0.36ha
【畑】南斜面
【収量】25hl/ha
【収穫日】8月27日
【全房使用率】100%
【醸造】1600Lのタンク、10-32℃で野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし、21日間マセラシオン（醸し）
【熟成】古樽（228L）で19カ月間、タンクで1ヶ月間、無清澄・無濾過
【瓶詰】2022年5月10日
【生産本数】1180本
【アルコール度数】14.5％
?2017 FORD GT Yellow 1/18 MAISTO 【 フォード スーパーカー ミニカー マイスト ダイキャストカー 】｜ホールセール　Ｃ＆Ｃフジミ, さかなクンプロデュース おさかなぬいぐるみ クロマグロ　SK008｜MALTTO, 【中古】 プラレール 高架レールと大鉄橋セット｜ムジカ＆フェリーチェ店, キーボード CT‐S100 カシオ計算機｜いくるん, クレヨラ アメリカ 海外輸入 知育玩具 Crayola Silly Scents Watercolors, Sweet Scented Paint for Kids, Gift, 8ctクレヨラ アメリカ 海外輸入 知育玩具｜angelica;【送料無料】シャトーマルゴー2001 フランス マルゴー 赤ワイン フルボディCH.MARGAUX2001【飲み頃】高級ワイン 贈答品｜フランスワイン専門WELL GRAND CRU/div>
魅力的なメゾン プティ ロワ　ぺルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ レ フィショ 2021Maison Petit Roy Pernand Vergelesses 1er CRU Les FichotsNo.114070｜古武士屋
ピエール アンドレ コルトン グラン クリュ シャトー コルトン アンドレ モノポール 750ml 送料無料(沖縄対象外) [東亜 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 4140770316]｜リカータイム　店;【送料無料】ヴォーヌ・ロマネ　[2015]　シルヴァン・カティアール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞｜ワインショップ　ミュズレ;
メゾン プティ ロワ　ぺルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ レ フィショ 2021Maison Petit Roy Pernand Vergelesses 1er CRU Les FichotsNo.114070｜古武士屋
2024-11-18

【送料無料】[2012] ジュヴレ・シャンベルタン １級畑 ラヴォー・サン・ジャック　750ml　（ドメーヌ・ドニ・モルテ）赤ワイン【コク辛口】【ワイン】【GVB】【RCP】【wineday】^B0MDLS12^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店 ＳＷ１８-８小判ビュッフェスタンド （魚飾台兼用）４０インチ用｜スタイルキッチン, 樹脂スタンド看板 サインエース 「作業中」 折りたたみ式 立て看板 スタンド看板 両面表示 ステッカー付き メーカー直送｜看板ショップ, 【中古】(未使用･未開封品)パナソニック 美顔器 イオンエフェクター 温感タイプ ピンク調 EH-ST65-P｜スカイマーケットプラス, プラッツ ガールズ&パンツァー最終章 1/50スケール キャラコンテナ（40ft）あんこうチーム トラクターヘッド付きフルセット｜模型・プラモ総合専門店　ホビコレ, ミセルメッセージポールワイド Import & Selectshop / 店舗名 置き看板 立て看板 スタンド看板 /ot-550-750-W015｜看板ならいいネットサイン ■お取寄せ イヴニング ランド セブン スプリングス ガメイ ノワール [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ;[2015] ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ペリエール 750ml メオ カミュゼ フレール エ スール (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MCNP15^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店;ドメーヌ イヴ キュイユロン コート ロティ バスノン 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NT フランス 赤ワイン コート・デュ・ローヌ 重口 217487]｜ハードリカー　店;シャトー ダルマイヤック 2018｜ワインをたのしむ365日を。winenet