梨山高山茶 翠峰秋茶 高山茶 150g 手摘み【taiwan-specialty】【台湾直送】【送料無料】｜TW Direct
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梨山翠峰高山茶
梨山高山茶はお茶愛好家にかねてから人気があり、日本・韓国・中国の方々がよく指名買いされる高山茶です。
梨山高山茶の産地は標高1800メートル以上の梨山翠峰茶区。一年中雲と霧に覆われる梨山は、昼夜の気温差が激しい地域。
茶園周辺では高冷地果物が大量に栽培されているため、茶葉が果物の香りを吸収し、上品な香りと芳醇な甘みが感じられます。
梨山翠峰茶区の茶葉は、高山茶の個性がよく現れており、梨山茶の中でも極上品とされます。
台客茶桟が選んだこの翠峰秋茶は、味が繊細で、苦みも渋みもありません。若芽摘みで、煎が効くのが特徴です。
質も量も最高のこの2022年の翠峰秋茶は、秋茶と言われなければ、春茶だと思われることでしょう。
店長は「春茶のような秋茶」と評価しており、長く抽出しても苦み・渋みが出ず、繊細な味わいが楽しめます。
実際に店長が数人の同業者とじっくり淹れてみたところ、春茶に負けない繊細さだと皆が口をそろえて言うほど、本当に良質なお茶です。
一般の秋茶は、苦みと渋みを抑えるのが大変。最高の職人だけが、若芽摘みで苦みと渋みを抑え、なおかつ冬茶以上の味に仕上げられます。
このような秋茶を冬茶として販売したり、冬茶とブレンドしたりする業者が多いと聞きますが、そうしないのが台客茶桟。
それほどにこの翠峰秋茶は質が高い。高山茶を飲んでみたいという方には、実にお手頃でおすすめの逸品です。
梨山茶の淹れ方&注意事項
梨山茶（高山茶）を淹れる際に大事なのは、お湯の温度とお茶を注ぐ速さです。
90度以上の沸騰したばかりのお湯で淹れると、風味が増します。
お茶を注ぐ際は、なるべくゆっくり注ぐことで、ほど良いとろみを帯びたまろやかなお茶になります。
これをおさえれば、あなたも甘み爽やかな香り高い梨山茶を簡単に淹れることができます。
商品情報
商品名 梨山翠峰高山茶 茶香 清香 茶樹品種 高山青心烏龍（手摘み） 成分 茶葉 内容量 150g 包装 パッアルミパック+茶缶+紙箱（茶缶の色が品切れの場合は、別色のものを出荷）ケージに記載 産地 台湾梨山 保存期限 2年。異臭のない乾燥した冷暗所に保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。 注意事項 -当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、台湾からお客様のもとへ直送されます。
-個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
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