11種類の厳選樽貯蔵原酒を13%使用。
それが「純」のおいしさの黄金比率です。
11種類の厳選貯蔵熟成酒は原料や目的とする味わいによって各々蒸留方法や回数が異なります。
それらの違いにより「純」の複雑な味わいは生まれるのです。
宝酒造が保有する貯蔵熟成酒は樽にして約20,000樽。
貯蔵熟成酒の種類は約85種類にも及びます。
それぞれの貯蔵酒の個性に合わせて樽の素材や熟成年数などを吟味します。
こうして貯蔵樽熟成酒を育て、「純」へとブレンドされる優秀な素材を造り上げています。
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