ナパハイランズ カベルネソーヴィニヨン 【お得な3本セット！】カリフォルニアナパヴァレー　非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンド｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋赤ワイン
ナパハイランズ カベルネソーヴィニヨン 【お得な3本セット！】カリフォルニアナパヴァレー　非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンド｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋売れ筋情報！
2024-11-20
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ナパハイランズ カベルネソーヴィニヨン 【お得な3本セット！】カリフォルニアナパヴァレー　非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンド｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋!
【お得な3本セット！】ナパハイランズ・カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
 ★★★最高評価の栽培家Bのオークヴィル南にある畑。
 この古樹の葡萄がナパ・ハイランズの味わいのベースとなる
 AVA:ナパ・ヴァレー　
 
 明石家さんまさんが「ホンマでっか!?TV」にて「今年買って良かったものベスト10」で第3位として絶賛したナパハイランズのカベルネソーヴィニヨン
 
畑はオークヴィル地区とヨントヴィル地区
 数か所の畑がブレンドされるこの組み合わせが、リッチで翌潤なだけでなく、上品さとパランスの良さを導き食事との楽しみが広がる
 
 
    ＊ヴィンテージは現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
 ＊まもなくヴィンテージが2020年に切り替わります。
 ＊お手元に届く際にはヴィンテージが2020年になっている場合がございます。予めご了承ください。
 
オークヴィル地区とヨントヴィル地区 の畑をブレンド
 　　
 オークヴィルの畑１：オークヴィルの南、ヨントヴィルと接する地区にある最高評価を受ける栽培農家Bの自社畑。
 
 1887年には葡萄畑、プルーン、クルミの栽培がされていたと歴史は語る。
 1960年にヴァイン・ヒル・ランチの一部としてブルース・ケルハム氏が買い取り、本格的な葡萄栽培が行われる。
 1996年に有名栽培家が購入。 栽培管理に徹底した改善を行い、コルドン仕立てで樹勢を押さえ、凝縮した果実と朝晩の霧の影響で酸が保たれるカベルネ最上級畑。 
 
 オークヴィルの畑２： オーパス・ワンから道を挟み広がる畑。 昼は温暖でたっぷりと太陽が注ぎ、夜になると冷たい霧が入り込み冷える。
 豊潤な果実味、力強いタンニンと共にバランスの取れた綺麗な酸が存在。
 
 ヨントヴィルの畑：畑は地区の北にあり、オークヴィルの南端と接する。 ここにある有名なドミナス・エステートの近くにある畑から。 
 赤紫を帯びた色合いと凝縮した果実は、灌漑をしないドライ・ファーミングゆえ葡萄の根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出している。プティ・ヴェルドもこの畑から。他数か所の畑をブレンド。
 
 　　
醸造 
 葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸潤でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主醗酵に入る。
 主発酵終了後、更に2週間皮や果梗と共にマセラシオンを行いまろやかな果実味を加味する。
 優しく圧搾後、仏産と米産の樽にて20ヵ月熟成。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 コメント
 母なる大地の恵みを大いに受けることが出来、温かい冬が早い芽吹きを促し、涼しい春が小ぶりな房を作り出した。
 結果として小さな葡萄の粒には非常に秀逸な酸が残り、濃い色合いを生み出し、しっかりと凝縮したアロマと味わいを導き出してくれた。
 素晴らしいヴィンテージの恩恵を受け、瑞々しい果実の豊潤さと、しっかりと凝縮したタンニンが、味わいに深みを生み出し、リッチで飲みごたえのあるワインに仕上がっている。
 
 味わい
 ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である力強いタンニン、リッチな果実味、黒系ベリー、ブラック・チェリー、ココアの要素が詰まり、樽から来るヴァニラ香、クローヴなどのスパイス、森林のニュアンスが心地よい。
 プティ・ヴェルドをブレンドすることにより、濃い色あいと凝縮した果実味が楽しめる。食事と共に杯が進むワインとなっており、リブアイ・ステーキ、牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストなどと良く合う。
 またキノコの付け合わせなどがワインとのブリッジ食材となり、風味を惹きたてる。
 
 
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 【各商品のヴィンテージについて】
 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
 
 
 
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 ＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください
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 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、
【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください 
 ○お祝いの品として
引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　
 
  
 ○季節の贈り物として 
 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 
 ○ちょっとした手みやげとして 
 お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院
 
 〇季節のご挨拶 
 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬
 
 〇祝事 
 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任
 
 〇日常の贈り物 
 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し
 
 〇法人向け 
 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
 
 〇お返し 
 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼
 
 〇プチギフト 
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 〇こんな想いで… 
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