アルゼンチンワイン・ドン・ダビ シリーズ 6本セット 赤4本・白2本【送料無料】【ワインセット】|ワインブティックヴァンヴァン
商品の説明
アルゼンチンワイン・ドン・ダビ シリーズ 6本セット 赤4本・白2本【送料無料】【ワインセット】|ワインブティックヴァンヴァンミックスセット
アルゼンチンワイン・ドン・ダビ シリーズ 6本セット 赤4本・白2本【送料無料】【ワインセット】|ワインブティックヴァンヴァン
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ドン・ダビ ピノ・ノワール リゼルバ ■タイプ 赤 ■ボディー やや重 ■産地 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー (Argentina) ■ぶどう品種 ピノ・ノワール100% ■熟成・醸造 選別された葡萄は5℃でマセラシオンが行われた後、天然酵母で26~30℃で醗酵 その後80%はフレンチ、アメリカンの新樽(使用2回以内)にてアルコール、マロラクチック醗酵を行い、更に15ヶ月間樽熟成 残りの20%はスチールタンクで熟成 ■アルコール度数 14.0% 麦ちゃんテイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味などが香ります。口の中にアメリカンチェリーを…
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麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
ドン・ダビ タナ レゼルバ ■タイプ 赤 ■ボディー 重 ■産地 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー (Argentina) ■ぶどう品種 タナ100% ■熟成・醸造 醗酵前に三日間5℃でマセラシオン 培養酵母85%、天然酵母15%の割合でアルコール醗酵 柔らかいタンニンと新鮮味を出すため、醗酵が終わる前に果皮と種を取り出す マロラクティック醗酵後、70%をアメリカンとフレンチオークの小樽で1年熟成 ■アルコール度数 14.0% 麦ちゃんテイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが…
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麦ちゃん評価 3.9点
ドン・ダビ マルベック レゼルバ ■タイプ 赤 ■ボディー 重 ■産地 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー (Argentina) ■ぶどう品種 マルベック100% ■熟成・醸造 マセラシオンは5℃で3日間 アメリカンオーク40%、フレンチオーク60%の小さな樽で12ヶ月熟成 ■アルコール度数 14.0% 麦ちゃんテイスティングコメント
プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に…
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麦ちゃん評価 3.9点
ドン・ダビ カベルネ・ソーヴィニョン レゼルバ ■タイプ 赤 ■ボディー 重 ■産地 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー (Argentina) ■ぶどう品種 カべルネ・ソーヴィニヨン100% ■熟成・醸造 アメリカンオーク、フレンチオークの小さな樽で12ヶ月熟成 ■アルコール度数 14.0% 麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、杉の葉をイメージする青味の要素、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などの…
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麦ちゃん評価 3.9~3.95点
ドン・ダビ シャルドネ レゼルバ ■タイプ 白 辛口 ■産地 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー (Argentina) ■ぶどう品種 シャルドネ100% ■熟成・醸造 天然の酵母菌を20%のみ使用して醗酵 全体の30%は6ヶ月アメリカ樽で熟成 ■アルコール度数 14.0% 麦ちゃんテイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香などが香ります。口の中によく熟した果実の旨味が…
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麦ちゃん評価 3.9点
ドン・ダビ トロンテス レゼルバ ■タイプ 白 辛口 ■産地 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー (Argentina) ■ぶどう品種 トロンテス100% ■熟成・醸造 一番に搾られたジュースのみを使用 マセラシオン、伝統的な醗酵を行った後、小さなアメリカ樽で3ヶ月熟成 ■アルコール度数 13.5% 麦ちゃんテイスティングコメント
ピーチ、ライチ、マスカットなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、シロップ香などが香ります。口の中にピーチや…
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麦ちゃん評価 3.9点
(set)
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