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■添加物■
酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア)
亜硫酸塩:ワインの酸化を防ぐために必要最低限添加しています。
アカシア:ボトリングの際に目の粗いフィルターしか通していないために、 熟成途中で酒石酸や澱が発生する可能性が高く、それらを抑えるために必要最低限使用 しています。ワインのクリーンさとフレッシュさを重視しているので使用していますが、添加量は必要最低限です。

2021年11月ワイナリーの見解

<セット内容>アドルノ3種飲み比べセット
●アルコライオ リースリング レナーノ スペリオーレ アドルノ 750ml 1本 単品価格3,960円 (税込)
柑橘類、青リンゴやサンザシ、ジャスミンの香りから、時間の経過とともに桃、洋ナシ、トロピカルフルーツを感じさせる香りがあらわれる。構造に厚みがあると同時に非常にフレッシュ。ミネラル感と旨味があり余韻が長い。
伝統的な料理はもちろんのこと、野菜、魚、甲殻類や白身の肉を使ったアジア料理にも最適。
●アドルノ ブルゲリオ ピノ ネロ 750ml 1本 単品価格3,960円 (税込)
赤いベリーの香りにすみれやバラのアロマがあり、ナツメグやシナモンをほのかに感じる。骨格があり、フレッシュさや旨味、デリケートなタンニンを感じられ、適度な余韻を楽しめる。
肉類、キノコ類を使ったプリモに最適。また、赤身肉や手の込んだ魚料理、熟成タイプのチーズにも。
●メトード クラッシコ パ ドゼ ブラン ド ノワール アドルノ 750ml 1本 単品価格5,500円 (税込)
明るい麦わら色。細やかで良質な泡。繊細な酵母の香りとパンの皮の香りに、リンゴのような甘酸っぱいフルーティーな香りが加わります。味わいはノンドサージュのため辛口。フレッシュと柔らかさを兼ね備えており、余韻も長く続きます。どんなシーンにも親しんでもらえるワインですが、特に魚介類料理とのペアリングがオススメ。
生産国/生産地 イタリア/ロンバルディア
生産者 アドルノ
■ご注文前に御確認ください■
※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)

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シーズンのご挨拶に
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