【6本～送料無料】エンリコ ガッティ フランチャコルタ ブリュット ナチュレ NV スパークリング 白ワイン イタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店スパークリングワイン・シャンパン

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 しっかりとした果実感と
伸びやかな酸の美しさ
ブドウのピュアな味わいが
楽しめるエンリコ ガッティの
ブリュット ナトゥーレ 
フランチャコルタ ブリュット ナチュレ エンリコ ガッティ
Franciacorta Nature Enrico Gatti
 商品情報 
ブドウのピュアな味わいが楽しめるブリュットナトゥーレ 

スタンダードのブリュットが1リットルあたり6gの残糖に対し、ブリュットナトゥーレは1.8gでよりブドウのピュアな味わいを楽しめるキュヴェです。土壌は氷堆石土壌でギュイヨ仕立てで栽培されたシャルドネは平均樹齢が20～25年で1ヘクタールあたり4000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
シャルドネ種とピノネロ種のブレンドから成り、醸造においては19度を超えないよう温度管理されたステンレスタンクで一次発酵させます。その後24～25ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。シャルドネ種由来の上品な香りと風味、ピノネロ種由来の豊かな味わいが見事に溶け合い、細やかな泡の旨みがあります。
 生産者情報 
 エンリコ ガッティ Enrico Gatti 
秀逸なフランチャコルタを産み出すエブルスコ地区で家族経営のエンリコガッティ
フランチャコルタの中心部、エルブスコ地区にある家族経営のフランチャコルタ生産に特化したワイナリーです。エルブスコ地区にはカ デル ボスコやヴェッツォーリ等綺羅星の生産者が集まる秀逸な地区としても有名です。エンリコ ガッティは1975年創立の比較的新しいワイナリーですが、家族経営だからこそ「大手メーカーではできない丁寧なワイン作り」がエンリコ ガッティの強みです。テロワールを表現する事を信条に葡萄の樹の持つ生命力を引き出すべく有機農法を行っています。 過去にイタリア全土のスパークリングワインの中でもNO.1に選ばれるなど、話題にも事欠かないフランチャコルタを生産する実力派の生産者です。
自然を大切にしたブドウ栽培
ブドウは全て自社畑でまかなっていて総面積は17ヘクタール、標高200 250メートルの位置します。ブドウはギュイヨ仕立て栽培で1ヘクタールあたり4500本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。畑は除草剤や化学肥料の使用が最小限に抑えられています。また2005年に完成したコンピューターで温度管理可能な最新鋭のステンレスタンクが装備されています。栽培されるブドウはシャルドネとピノ ネロ種のみで年間の総生産本数は12万本です。イタリア国内での販売は全体量の90%で、残り僅か10%を国外のベルギー、イギリス、ドイツ、アメリカ、日本へ輸出されています。栽培においては最高のブドウを収穫するために剪定は非常に大切で、間引きは必要な場合にのみ行われます。醸造においてはブドウの収穫をベストのタイミングで行う事が非常に大切で、収穫されたブドウは最高の品質を得るために非常に丁寧な圧搾を行います。 
『ガンベロ ロッソ』最優秀スプマンテに選出
2007年度版の『ガンベロ ロッソ』においてエンリコガッティのフランチャコルタ サテンが最優秀スプマンテに選出され名実共に進化を続ける素晴らしい生産者です。
 Franciacorta Nature Enrico Gatti 
 エンリコ ガッティ （詳細はこちら） 
 ステンレスタンクにて発酵後、24～25ヶ月の瓶内熟成を行います。色は美しく輝きがあり、やや淡く緑かかった黄色。リンゴや白い花、洋ナシ、桃のような果実のふくよかなアロマがあります。リンゴや柑橘系の果実のしっかりとした味わいに、ミネラル感、のびやかな酸の余韻を楽しめます。繊細な泡立ちが長く続きます。 
 750ml 
 シャルドネ、ピノノワール 
 イタリア・ロンバルディア 
 フランチャコルタDOCG 
 発泡白 
 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 
 株式会社オーバーシーズ 


【6本～送料無料】エンリコ ガッティ フランチャコルタ ブリュット ナチュレ NV スパークリング 白ワイン イタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店?
2024-11-21

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