ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ロンシエール　[2013]　ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン【納期：3日～約3週間後に発送】｜ワイン商人　ドゥアッシュ赤ワイン
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ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ロンシエール　2013　ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン
 
 
 
もともとはキイチゴや茨の茂みに覆われた土地でした。ニュイサンジョルジュの南に位置する標高250～300ｍの東南東向きの畑。際立って美しい色みを持つワインです。花や甘草、ハーブの香りが豊かで、シャープでまっすぐな骨格を持つワインに仕上がります。
ニュイ・サン・ジョルジュ村の有力生産者です。1930年代よりドメーヌ元詰を始めたパイオニアの一翼を担って来た歴史を持っています。ドメーヌは、ロベール・シュヴィヨン氏は10年ほど前に引退し、今は息子であるドゥニ・シュヴィヨン氏（写真左）とベルトラン・シュヴィヨン氏（写真右）の兄弟により運営されています。ワインの品質の良し悪しは、畑の段階で90％以上決まっていることで、醸造では覆らないという哲学が首尾一貫していてブレがありません。その成果として難しいと言われている2007年や2008年もこの蔵元では成功と呼べる段階まで品質を保っています。正真正銘、飲めるブルゴーニュの伝統を是非お楽しみください。
12haをAOCニュイ・サン・ジョルジュ内に所有し、平均樹齢は60年で、1級畑ヴォークランなどには樹齢100年を超える樹を多く残すべく、細心で丁寧な畑管理で品質の向上に努めています。
 
 
 
 
 
タイプ
 
赤ワイン
 
ボディ
 
フルボディ
 
 
 
原産国
 
フランス
 
味目安
 
辛口：★★★★
 
 
 
原産地
 
ブルゴーニュ
 
内容量
 
750ml
 
 
 
 アルコール度数 
 
15度未満
 
 
 
 
 
 
 
生産者
 
ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン
 
 
 
ぶどう品種
 
ピノ・ノワール
 
 
 
 
 
 
 
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