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 見逃すなクッチのピノ・ノワール
 ソノマ・コーストの先頭ランナー 
 
 ジェイミー・クッチはカリフォルニア・ソノマで先頭を走るピノ・ノワール生産者の1人です。
 野生酵母を用いて、全房発酵を導入し、亜硫酸を抑えて、 ナチュラルでエレガントなワイン を生産しています。 偉大な造り手フィリップ・パカレを連想させるブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールは、アントニオ・ガッローニやジャンシス・ロビンソンらイギリスの評論家から高く評価されています。
 
 カリフォルニアのピノ・ノワールに通じるアントニオ・ガッローニは常に90点台前半の高い評価を与えています。 「2019はひたすらまぶしい。見逃すな」とコメントしています。 
 ウォール・ストリートでトレーダーをしていたジェイミーは、ワインの情熱に突き動かされてカリフォルニアに移住し、パワフルなスタイルのコスタ・ブラウンで修行しました。
 当初はアルコール度16%のピノ・ノワールを造っていましたが、DRCを訪問して方向転換。
 開放式の大樽発酵槽をフランスに注文し、冷涼なドライ・ファーミングの畑を探しました。
 試行錯誤しながら、早摘みでフレッシュな酸とジューシーな果実味が弾けるようなエネルギーあふれるワインをものにしています。 
 
 
 
 
 
 
 
 太平洋に近いソノマ・コーストのマクドゥガル・ランチ、ファルスタッフ、ボーハンなど、多くの生産者が欲しがる畑のピノ・ノワールを確保しています。 
 
 また、冷涼なサンタ・クルーズ・マウンテンの樹齢40年以上のぶどうから造られる「シャルドネ」も滋味豊かでテンションのあるスタイルで、樽香のきいたリッチなカリフォルニアの白というよりは、ブルゴーニュを思わせる伝統的なシャルドネと言えます。高騰するブルゴーニュと比較すると価格もお手頃で、評価も高いクッチのシャルドネは大変お買い得です！ 
 
 
 

 
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 生産者 
 クッチ（カッチ）
Kutch 
 ワイン名 
 シャルドネ ソノマ コースト
Chardonnay Sonoma Coast 
 ヴィンテージ 
 2017 
 容量 
 750ml 
 解説 
 ヴィノス: (92-94)点
予想される飲み頃：2020 - 2027 
 The 2017 Chardonnay Trout Gulch offers a striking combination of fruit intensity and the structure that makes this site so distinctive. Lemon peel, chalk, white flowers, mint are all laced together in a striking, vibrant Chardonnay loaded with character. The warmer growing season has fleshed out some of the more angular contours that so often mark wines from this Santa Cruz Mountains site.
(Vinous, May 2019)
 
 ストラクチャーと滋味豊かな伝統的なシャルドネ 
 ボーハン・ヴィンヤードの樹齢47年のシャルドネから造られ、軽やかな熟度と繊細なテクスチャーを持つ昔ながらのスタイルのワインです。
 白い花、柑橘類、バニラやブリオッシュの香りと土のようなミネラル感があります。引き締まった、テンションのあるスタイルのこのシャルドネは、樽香のきいたリッチなカリフォルニアの白というよりは、ブルゴーニュを思わせる伝統的なシャルドネと言えます。
 アントニオ・ガローニ氏は92-94点をつけ、「かなりリッチでフェノールの強い、果実味よりもストラクチャーと滋味豊かなオールドスクール的なスタイルのシャルドネが気に入っている」と述べています。 

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