フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ レ ラヴィエール 2017 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ｜酒類の総合専門店　フェリシティー

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ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン「フェヴレ」。
 ブルゴーニュに120haの畑を所有する大ドメーヌで、広大な自社畑から造られるワインが全生産量の8割を占|めており、数ある他のネゴシアンとは一線を画します。
 
 
 フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ レ ラヴィエール 2017 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ｜酒類の総合専門店　フェリシティー 畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、レ・サン・ジョルジュやクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑を持ちます。
 1つ1つの区画の面積は平均して1haと決して大きくはありませんが、それぞれの区画ごとに違ったテロワールを有する事で、手の込んだオーダーメイドのワイン造りを可能としています。
 現在のメゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ氏。
 エルワン氏が当主の座につくと、すぐさま改革を断行。
 長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もできるワイン造りへとスタイルを変更し、新しい当主のもと、フェヴレはさらなる高みを目指して進化し続けています。		 
 
 
 
ITEM INFORMATION
 
 
 
シルクのように滑らかなタンニンを
 伴う優れたボディ、控えめなオークが
 果実と完璧に融合したエレガントな赤
 FAIVELEY
 NUITS SAINT GEORGES
 LES LAVIERES フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ レ ラヴィエール 2017 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ｜酒類の総合専門店　フェリシティー
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