カ・デル・ボスコ ヴィンテージ・コレクション エクストラ・ブリュット 2019 750ml ワイン|サカツコーポレーション店

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カ・デル・ボスコ ヴィンテージ・コレクション エクストラ・ブリュット 2019 750ml ワイン|サカツコーポレーション店スパークリングワイン・シャンパン

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ベースとなるワインはサーモスタッド・ステンレスタンクで第一次発酵後、8ヶ月間熟成。瓶詰め後シャンパーニュ(瓶内発酵)方式により第二次発酵。シュール・リー期間はデゴルジュマンまで最低35ヶ月。ドサージュは7.5ml/本。
◆生産地:イタリア/ロンバルディア州 
◆ぶどう品種:シャルドネ65%、ピノ・ネロ19%、ピノ・ビアンコ16%
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