*ルー・デュモンコルトン　[2012] 赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう赤ワイン

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 有名日本人醸造家が造る 
 
 ルー・デュモン
コルトン　[2012] 赤　750ml 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 ルー・デュモンのオーナー仲田晃司氏。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
 
 　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
 
 　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
「レ・マレショード」より。平均年齢45年のVV。収穫量35hl/ha。天然酵母のみで発酵。フランソワ社製センター森産（3年間天日干し物）の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 
 
 
 インポーター資料より 
 
 
 
 
  
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 Data 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 生産者 
 ルー・デュモン 
 種類 
 赤ワイン 
 ヴィンテージ 
 2012 
 内容量 
 750ml 
 総重量 
 約1412g 
 葡萄品種 
 ピノ・ノワール100％ 
 味わい 
 
 
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 辛口 
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 中口 
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 甘口 
 
 ボディ 
 
 
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 ライト 
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 ミディアム 
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 フル 
 
 アルコール度数 
 13.5％ 
 飲み頃温度 
 約14～16℃ 
 生産地 
 ワイン/フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ地区/コルトン 
 ブルゴーニュ村名A.O.C 
 コルトン 
 輸入者 
 (有)ヌーヴェル・セレクション 


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 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月～9月はクール便での配送 となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。（クール料金330円加算となります）
※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。

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2024-11-16

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