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数あるブルゴーニュのドメーヌの中でも、
 「 はずれなし！ 」 
と言われるスゴ腕蔵といえば、
 「 ベルトラン・アンブロワーズ 」 
１９８７年に創立し、僅か１０年で大評論家ロバート・パーカー氏から、
赤白ワインともに４～５つ星を獲得！
パーカーポイントも、９０点台連発の高評価で、
 ＼＼　最高～９７点獲得！ ／／ 
フランスの著名なワイン評論家「 ミシェル・ベタンヌ 氏 」も、
 赤ワインを「 まさに現代的スタイルの最上級品！」 
 白ワインを「 豊満かつ豊潤でありながら驚くほど新鮮である！」 
と大絶賛しています。
以前、人気ワイン誌 『 ワイナート 』で、
　　　　　 「 人望の厚さがにじみでる　ワインの暖かみと柔らかさ 」
と紹介されたとおり、アンブロワーズさんの人柄を表したかのような、
　　　　　 　　「　強靭　」　にして　「　優しい　」　ワイン！
口の中いっぱいに広がる果実味、弾力感、そして清涼感
　　　　 　「 あー、ブドウってこんなに美味しいんだ～～！ 」
と、感じさせてくれるワインです。
オーナーのアンブロワーズさんは、村議を２０年、村長を７年務めたプルモーの有力者。
辻が訪ねた折も、組合の会合準備など超多忙な中、丁寧にワインセラーを案内して下さいました。
もともと、叔父さんのワイン作りを継いで、この世界に入り、伝統と新しい技術との
バランスをとりながら、土の原理を大切にしながらブドウとワインを作ってきました。
あのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ氏 」の後継者といわれた
「 ダニエル・ショパン氏 」に師事し、
　　　　「 ブドウは、完成された土の場所でしかいい仕事をしない。」
と徹底的に「 土 」にこだわり、伝統と新技術とのバランスを取りながら作る
ワインには、大地がもたらす本当の強さと優しさが宿っています。
今なら、週末のプチ贅沢にもピッタリの「 ＡＣブル 」や、憧れの「 特級畑 」など、
 ＼＼　全２２アイテムをご用意しております！ ／／ 
「 濃厚なブルゴーニュ 」の代名詞的存在とも言える、アンブロワーズさんの素晴らしいワイン。
誰もが安心して、ブルゴーニュの美味しさを享受でき楽しめる安定感抜群の逸品です。
ぜひ、この機会にご賞味ください！

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