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2024-11-18
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 市場に出るやいなや「 あっ 」という間に姿を消してしまうほどの超人気作り手、『メオ・カミュゼ』
 
 
 あのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ氏 」から、ワイン作りの
 教えを受け、ジャイエの後継者として注目され続けてきた
 
 「 ジャン・ニコラ・メオ氏 」
 
 
 有名評論家からも、最高のブルゴーニュを作る担い手として高い評価を受け続ける屈指の作り手です。
 
 
 

 人生について(？)語るメオ氏。 
 
 
 
 
 
 
 

 
 パーカー氏は、「 この極上のドメーヌは、明らかに成功している。」
 「 豊かで、威厳ある、ビロードのような舌触り、凝縮した、複雑な、 エレガントな、並外れてバランスの良いといった、心を釘付けにするピノ・ノワールへの表現がある。」と大絶賛しています。
 
 
 ジャイエの基本的な教えが、今なお実践されておりブルゴーニュ・ファンなら誰もが味わってみたい、ジャイエの片鱗に触れることができる希有のドメーヌです。
 
 
 除草剤などを一切使わない減農薬農法で、収穫は全て手摘み。
 
 
 特級と１級は新樽１００％で１８ヶ月熟成し、無ろ過で瓶詰めされます。
 
 
 濃厚な果実味と、洗練されたエレガントな味わいで、
 
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