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マヤカマスのカベルネ・ソーヴィニョンは長期熟成が可能で、雄々しくクラシックなスタイルのカリフォルニアワインとして長年愛され続けてきました。若い時はフレッシュで鮮明な味わいで、熟成をすることで更に美味しくなるワインです。ブドウは酸度としっかりとしたタンニンを重視して早めに収穫します。1950 年代から使い続けているコンクリート製の容器で発酵をし、使用済みのフードル（大樽）とバリック（小樽）と少量の新樽で36 ヶ月間熟成します
Mayacamas Vineyards Cabernet Sauvignon Mt. Veeder Napa Valley[2012]
Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/マウントヴィーダー
Varieties:　カベルネ・ソーヴィニョン
Bottle Size:　750ml
Category:　赤/重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト:　-点
スペクテイター:　-点 
Awards:　-

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