正本　本霞・玉白鋼　鱧切庖刀　285mm KS1028【メイチョー】｜開業プロ メイチョーその他
正本　本霞・玉白鋼　鱧切庖刀　285mm KS1028【メイチョー】｜開業プロ メイチョーお好み検索
2024-11-19
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 商品の仕様 

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【 スイカ包丁 菜切包丁 和包丁 面取（皮むき包丁） むきもの包丁 マグロ切包丁 包丁 ハモシメ包丁 薄刃包丁（和包丁） どじょう裂 アジ切包丁 うなぎ裂 貝裂 皮むき包丁 サケ切包丁 出刃包丁 】
●mm：285
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【kisi-13-0109】
のマーク和包丁 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上
(八角柄付) 和包刀 コバルト鋼
和包丁霞･玉白鋼
慶応二年創業の歴史に培われた習熟の技、切れ味が持続する高硬度の焼き入れ、
研ぎ易い歪み、曲がりのない研磨が特徴です。
正本 本霞・玉白鋼
1 柳刃刺身包刀 [ CHKB-02 ]
2 タコ引刺身包刀 [ CHKB-01 ]
4 フグ引刺身包刀 [ CHKC-02 ]
c タコ引刺身包刀 [ CHKD-02 ]
e 出刃包刀 [ CHKD-04 ]
3 柳刃刺身包刀 [ CHKC-01 ]
b 柳刃刺身包刀 [ CHKD-01 ]
d 東形薄刃包刀 [ CHKD-03 ]
8 鎌形薄刃庖刀 [ CHKA-05 ]
9 相出刃庖刀 [ CHKA-07 ]
0 出刃庖刀 [ CHKA-08 ]
5 タコ引刺身庖刀 [ CHKA-02 ]
7 東形薄刃庖刀 [ CHKA-04 ]
a 鱧切庖刀 [ CHKA-01 ]
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