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	2024-11-19
    
    


     

            
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ボウモア蒸留所(BOWMORE)
ボウモア蒸留所は、多くのシングルモルト・ウイスキー蒸留所のあるアイラ島の中でも最古である。アイラ島の蒸留所の中で唯一エリザベス女王が訪問。その時には専用のウイスキー樽を作って歓迎、その後も倉庫の奥に飾っている。
ウイスキーの原料となる麦芽を作成する過程において、ボウモアでは、昔ながらの伝統的なフロアモルティングを頑なに守り続けています。スコットランド数ある蒸溜所のなかでも今でもこの製法を採用しているのはわずか6蒸溜所。発芽室のなかにたっぷりの水を吸った大麦が広げられ、時折モルトマンと呼ばれる職人が木製のスコップでひっくり返しながらボウモア専門の麦芽がつくられます。
蒸溜で出来上がったニューメイクスピリッツは、樽に詰められ海辺の貯蔵庫で10年・20年・30年と静かな眠りにつきます。特に『第1貯蔵庫』は海抜ゼロメートルに位置し、風が強い日にはまともに波しぶきを受け、原酒は潮の香りに満ちた貯蔵庫の中で長い歳月をすごします。ボウモア特有の海の香・潮の香はこのような熟成環境のなかで長い年月をかけて醸成されていくのです・・・



 ケイデンヘッド(CADENHEAD)
ケイデンヘッドは1842年、スコットランド第3の都市アバディーンにワインと、ウイスキーのエージェントとして創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラー（独立瓶詰め業者）です。170年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる　品質の高さは他の追随を許しません。 

 酒 アルコール
  
ケイデンヘッド ボウモア 12年 2002 56.9% 700ml ホグスヘッド
ボウモア蒸留所(BOWMORE)
ボウモア蒸留所は、多くのシングルモルト・ウイスキー蒸留所のあるアイラ島の中でも最古である。アイラ島の蒸留所の中で唯一エリザベス女王が訪問。その時には専用のウイスキー樽を作って歓迎、その後も倉庫の奥に飾っている。
樽に詰められ海辺の貯蔵庫で10年・20年・30年と静かな眠りにつきます。特に『第1貯蔵庫』は海抜ゼロメートルに位置し、風が強い日にはまともに波しぶきを受け、原酒は潮の香りに満ちた貯蔵庫の中で長い歳月をすごします。ボウモア特有の海の香・潮の香はこのような熟成環境のなかで長い年月をかけて醸成されていくのです・・・
香り：バニラ、やわらかなスモーキーさ、芝生、オリーブオイル。
味：レモン、オリーブオイル、白ワイン、ピートスモーク、ナッツ。
●名称：ウイスキー
●製造元：ボウモア蒸留所
●原産国：イギリス・スコットランド
●産地：アイラ
●内容量：700ml
●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
ボトラーズ ウイスキー シングルモルト スコッチ
酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味ください。。
 
20歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています 
 酒 アルコール 

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