【老舗イタリアンが長年採用するプロが認めたワイン！】　マニンコール　マソン・ディ・マソン　赤　2020　750ml(1-V2846)｜お酒の専門店ファースト赤ワイン
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 【イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州/DOCアルトアディジェ】
トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、ボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。
当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ氏。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというガルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
マニンコール渾身のピノネーロ。
熟した果実の甘みにスパイシーな香りがあり、複雑で深みある味わいと余韻が印象的。
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