チャクラ トレインタ イ ドス 32 2017 ボデガ チャクラ サッシカイア ビオディナミ ロウ封印 キャップ ピノノワール 100％ 赤ワイン 750mlTreinta Y Dos 32 [2017]　Bodega Chacra｜うきうきワインの玉手箱赤ワイン

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チャクラ・トレインタ・イ・ドス32[2017]年・蔵出し・ボデガ・チャクラ(サッシカイア)元詰・ピノ・ノワール100％(ビオディナミの自社畑100％の単一畑100％で1932年植樹の自根のピノ・ノワール100％)このワインの2018年でジェイムス・サックリングのワイン・オブ・ザ・イヤーのNO.1(第1位)獲得ワイン・ロウ封印キャップ

 
Treinta Y Dos 32 [2017]　Bodega Chacra

 
超入手困難！イタリア最高峰のサッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンで手掛けるワイナリー！2018年ものでジェームス・サックリング「TOP 100 WINES OF YEAR 2020」にて第1位＆100点満点獲得ワイン！発表と同時に全世界の在庫が一瞬にして売り切れたと言われるまさに幻のワイン！イタリア最高峰のサッシカイアファミリーが誇る技術と、パタゴニアの究極のテロワール(ビオディナミの自社畑100％の単一畑100％で1932年(88年樹齢)植樹の自根のピノ・ノワール100％)が融合したワイナリーからボデガ・チャクラの最上級ライン！ビオディナミで育つ、樹齢80年を超える古樹ピノ・ノワールから造られる低温浸漬＆全房発酵＆フレンチオーク樽100％で驚異の24ヶ月熟成のブルゴーニュスタイル！の旨味が詰まった濃密な味わいが魅力の究極フルボディ辛口ピノ・ノワール！2018年ヴィンテージのこのトレインタ・イ・ドスは、ジェームス・サックリング誌にて「アルゼンチンのピノ・ノワールの概念を塗り替えるほどである」と絶賛され、100点満点を獲得した見事な出来栄え！この2017年でもワインアドヴォケイト誌驚異97点！ジェームス・サックリング98点最高評価獲得！外観は輝きのあるルビー色！グラスに注ぐとラズベリーやチェリーなどの果実香に加えて、バラのニュアンスが重なり、上品且つ複雑なアロマが漂います！口当たりは柔らかく、緻密で力強い印象。新鮮な果実味とシルクのように滑らかなタンニンが感じられます！スパイシーな風味を帯びながら、ミネラル感が深みのある余韻を残します！気品高いアロマを備えた、鮮やかでエレガントな仕上がり！ビオディナミの自社畑100％の単一畑100％で1932年に植えられた自根の単一畑のピノ・ノワールのみを使用！素晴らしいミネラル感とほのかにスパイシーで洗練された果実味がバランス良いしなやかな味わい！飲み頃の温度は16～18度です！完全割当品につき超限定入荷！最高峰アルゼンチン・ピノの味わいをぜひご堪能ください！

 
 
 
 
 
 
 
イタリアワイン界の偉大な造り手、サッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンで手掛けるワイナリー、ボデガ・チャクラ。自然と調和したワイン造りにこだわって生み出される、果実の旨味溢れるエレガントなスタイルは、ワイン・アドヴォケイト誌において「ボデガ・チャクラが造るピノ・ノワールは南米第1位である」と大絶賛されほどの高いクオリティを誇っています。また、2017年にはブルゴーニュにおける白ワイン最高の造り手、ドメーヌ・ルーロの現当主ジャン・マルク・ルーロ氏とコラボしたシャルドネをリリース。世界中のワインラヴァーの注目を集めています。 
 
 
 
 
 元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。2018年のワイン・スペクテーター年間トップ100において、フラッグシップ・キュヴェのサッシカイアが見事世界第1位を獲得し、世界のワイン史に強烈な影響を与え続けている、イタリアワイン界の偉大な造り手です。このサッシカイアのオーナーファミリーがイタリアを飛び出して南米アルゼンチンにて手掛けるワイナリーがボデガ・チャクラ。サッシカイアの一時代を築いたオーナー、ニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏の甥である、ピエロ氏がこちらのワイナリーを設立しました。 
 
 
 
 
 ピエロ氏がアルゼンチンでワイン造りを始めるきっかけとなったのは、ニューヨークで開催されたブラインドテイスティングイベントでのこと。彼がブルゴーニュのピノ・ノワールと予想したそのワインは、なんと新世界アルゼンチンのピノ・ノワールだったのです。この出来事に衝撃を受けた彼は、早々にアルゼンチンに渡り、パタゴニアの地に理想とするブドウ畑を見つけ、家族経営の小さなワイナリー、ボデガ・チャクラを設立。ピエロ氏は1932年に植えられた古いブドウの樹がある荒廃したブドウ園に目をつけ、彼はこの地で特に栽培が難しいと言われるピノ・ノワールの栽培に挑戦しました。 ボデガ・チャクラが手掛けるピノ・ノワールは、これまでのアルゼンチンのピノ・ノワールの常識を覆すような、キメ細かく繊細なタンニン、旨み溢れる果実味が一体となったエレガントなスタイル。 2004年の初リリース以降、その品質は徐々に注目を集めており、ワイナリーのトップキュヴェであるチャクラ32 トレンタ・イ・ドスは、テイスティングされた全てのヴィンテージにおいてパーカーポイント90点以上の高得点を獲得。近年ではワイン・アドヴォケイト誌において「ボデガ・チャクラが造るピノ・ノワールは南米第1位である」と大絶賛されるまでに成長を遂げています。 
 
 
 
 
 ボデガ・チャクラがパタゴニアに所有している畑が位置する地域は、年間降水量わずか180mm。湿度が最高で30％にしかならない乾燥した気候に、照りつける太陽、強い風、激しい昼夜の寒暖差と、病気の付け入る隙も無いような厳しい気象条件です。実際にボデガ・チャクラは、世界でも珍しくフィロキセラの心配がないので、接ぎ木をせず原木のままのブドウ樹を使用。収穫されるブドウは健康でとても小さく、凝縮したエキスを備えています。 
 テロワールの個性を大切にするために極力人為的な介入を排除したワイン造りとして、化学薬品、化学肥料は一切用いずに完全ビオディナミでのブドウ栽培方法を採用。 ピエロ氏は「畑が健康であれば、生き物が戻ってくる。生き物が戻ってくれば、自然とブドウの風味が豊かになる。」という信念のもと、自然との調和の取れた畑造りを目指しており、今では畑をチョウやハチが飛びまわり、鳥が巣をつくり産卵する姿さえ見ることができます。南半球、アルゼンチンに位置するこちらのワイナリーでは、収穫は3月初旬に実施。全て手摘みで、運ぶ間にブドウが押しつぶされてしまうのを防ぐため、僅か8のブドウしか入らない小さな駕籠を使用して行います。 
 
 
さらにその栽培方法だけでなく醸造でも驚くべきこだわりがあります。 その代表的な手法のひとつが、手作業による100％除梗。除梗とはブドウの房から茎と実を分けること。通常では機械を使って除梗しますが、なんと一つ一つの人の手によって茎を取り去っています。気の遠くなるような作業ですが、この過程により雑味やエグミが一切ない果実味や旨みだけが詰まったジュースが得られるのです。 
 
こうしてボデガ・チャクラが造りだすワインは、ピュアでバランスが良く、エレガントなスタイル。「土地を表現した液体がワインである」と考えるピエロ氏によって、豊かなアロマと芳醇な果実味を備えた、美しいワインが仕立てられています。 
 
 
 
チャクラ トレインタ イ ドス 32 2017  
 
■葡萄品種：ピノノワール100％ 
 
イタリア最高峰のサッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンで手掛けるワイナリーからジェームス・サックリング「TOP 100 WINES OF YEAR 2020」にて第1位＆100点満点獲得ワイン！ 
 
発表と同時に全世界の在庫が一瞬にして売り切れたと言われるまさに幻のワイン！イタリア最高峰のサッシカイアファミリーが誇る技術と、パタゴニアの究極のテロワール(ビオディナミの自社畑100％の単一畑100％で1932年(88年樹齢)植樹の自根のピノ・ノワール100％)が融合したワイナリーからボデガ・チャクラの最上級ライン！ 
 
2018年ヴィンテージのこのトレインタ・イ・ドスは、ジェームス・サックリング誌にて「アルゼンチンのピノ・ノワールの概念を塗り替えるほどである」と絶賛され、100点満点を獲得した見事な出来栄え！ 
 
飲み頃の温度は16～18度です！完全割当品につき超限定入荷！ 
最高峰アルゼンチン・ピノの味わいをぜひご堪能ください！
 
  
 


ブドウ収穫年
造り手
[2017]年 
サッシカイアのインチーザ・デッラ・ロケッタ家 
生産地
アルゼンチン/パタゴニア/リオ・ネグロ州
ワインのタイプ
辛口 重口 赤ワイン
ワインのテイスト
フルボディ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
ピノ・ノワール100％
内容量
750ml

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2024-11-20

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