ボルゴーニョ バローロ 2018正規品 750ml 赤ワイン イタリア ピエモンテフルボディ|SAKE People

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ボルゴーニョ バローロ 2018正規品 750ml 赤ワイン イタリア ピエモンテフルボディ|SAKE People!

ボルゴーニョ バローロ 2018正規品 750ml 赤ワイン イタリア ピエモンテフルボディ|SAKE People

※インポーター資料より引用
商品名

ボルゴーニョ バローロ 2018
正規品 750ml 赤ワイン イタリア ピエモンテ フルボディ
商品について

250年以上続き、イタリア統一の祝賀会でも提供された歴史あるワイナリー「ボルゴーニョ」。
バローロは、5つの最良単一畑(カンヌビ、リステ、カンヌビ・サン・ロレンツォ、フォッサティ、サン・ピエトロ・デッレ・ヴィオレ)からのブドウを使用。
単一畑の特徴が混ざりあった複雑さを持ち、すみれを想わせるブーケ、ソフトな味わいの赤ワインです。
【テイスティング・コメント】
単一畑の特徴が混じりあった複雑さを持ち、すみれを想わせるブーケ。
ナツメグ、シナモンと赤い果実の香り。
穏やかなタンニン、エレガントでソフトな味わいのバローロです。
【製造方法】
発酵は最初は22℃~29℃、終盤は29~30℃で12日間行われる。
果皮浸漬を29℃で30日間、樽移行。
その後マロラクティック発酵を22℃で15日間。
清澄後、ワインは4,500Lのスラヴォニア産オーク樽で4年間熟成。
その後、6ヶ月の瓶内熟成。
【オススメ料理】
ピエモンテ風リゾット(バローロと煮込んだ肉汁入り)、牛肉のバローロ煮込み、熟成タイプのチーズ
※インポーター資料より引用
使用ブドウ品種

ネッビオーロ種(100%)
アルコール度数

14.5%
タイプ

赤ワイン / フルボディ
内容量

750ml
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