イチローズモルト　15年　4ｔｈ　ボトリング46度　700ｍｌ｜ECHIGOYAジャパニーズ・ウイスキー

イチローズモルト　15年　4ｔｈ　ボトリング46度　700ｍｌ｜ECHIGOYA

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次回のボトリングは2015年。
2000年が最後の蒸溜となり、2004年には設備を取り外してしまった羽生蒸溜所。
その貴重な原酒を樽から少量ずつ払出しバッティングしたシングルモルトウイスキーです。
また、自然の状態にこだわりノンチルフィルター（冷却濾過なし）、ノンカラー（無着色）としました。
ラベルには県花、県木、県鳥であるサクラ草、ケヤキの葉、そして天然記念物のシラコバトを配しさりげなく蒸溜所のオリジンを主張しています。
ボトリングを重ねるごとに増えてゆくシラコバトの数は4羽目となりました。
今回のボトリングでは、フルーティーかつ熟成感がさらに増しました。
人気を博していた15年ですが、原酒在庫の関係で次回の発売は2015年の予定です。
これを機会に少量生産のブティックスタイル・シングルモルト「イチローズモルト15年」をご賞味いただければ幸いです。
最低酒齢１５年以上の原酒をコニャック樽で後熟した原酒を中心に使用。
カラー：褐色がかったゴールド。
味わい：アップル、アプリコットを思わせる華やかなフルーティーさ。
長期熟成樽の影響を感じさせる熟成感とフレンチオーク由来のタンニン、メイプルシロップのような甘み。
スパイシーで複雑なボディーがある。
フィニッシュ：やわらかなフルーツのスイートさ、余韻が長く穏やか。
イチローズモルト　15年　4ｔｈ　ボトリング46度　700ｍｌ｜ECHIGOYA?
2024-11-16

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