[2019] Gevrey-Chambertinジュヴレ・シャンベルタン【Domaine Claude Dugat 　ドメーヌ・クロード・デュガ】｜アサヒヤワインセラー

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[2019] Gevrey-Chambertinジュヴレ・シャンベルタン【Domaine Claude Dugat 　ドメーヌ・クロード・デュガ】｜アサヒヤワインセラー赤ワイン




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アペラシオンの各地に分散した、12の異なるクリマがアッサンブラージュされる、クロード・デュガの村名ジュヴレ・シャンベルタン。果実味の集中度、構成の緻密さは凡百な村名ジュヴレの比ではなく、1級の価値がある。醸造所では極力人の手の介入を省き、その反面、ブドウ畑では過剰なまでの手間をかける。他の造り手より収穫を遅らせるでもなく、これだけの凝縮感を得るのは並大抵のことではない。
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