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マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ“プリーズ・ド・ヴュ”ミレジメ[2012]年・蔵出し品・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)・RM・生産者元詰・最低8年間ビン熟成・年産わずか1510本のみの限定作品・AOCヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ

 
Manon Boutillez-Guer Champagne Prise de Vue Millesime [2012] Blanc de Blancs RM AOC Champagne

 
希少！RM(生産者元詰)シャンパーニュ愛好家大注目！単一年産100％ミレジム(ヴィンテージ)のスーパーグレイトヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！(ワインアドヴォケイト誌ヴィンテージチャートでも驚異の96点のスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年)！しかも2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」 の「シャルドネ部門」の栄冠に輝いた若き女性生産者(「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」等ワインプレスも大注目！))による年産僅か1,510本のみのシャルドネ100％のブラン・ド・ブランの希少作品！しかもモンターニュ・ド・ランスのシャルドネにおける白眉の2つのプルミエ・クリュのひとつ！以下、インポーターさんによる説明「モンターニュ・ド・ランス」はピノ・ノワールの名産地として知られますが、その東部にはシャルドネを白眉とする2つのプルミエ・クリュ、トレパイユとヴィレ・マルムリーが燦然たる輝きを放っています。ランス山の真東～東南東にかけての地勢(東向き斜面)、日照量、そして分厚い白亜質土壌といったテロワールが「コート・デ・ブラン」に酷似しているとされるためで、ご紹介するヴィレ・マルムリーは総植樹面積246ヘクタールのうち、実に98.1%をシャルドネが占めています(残り1.9%はピノ・ノワールです)！ブティエ家はこの村の名家で、ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代)！1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意！2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました！お父さんのマルクの時代、早2000年から厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み続け、2021年に「HVE（Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne(シャンパーニュにおける持続可能なぶどう栽培)」の認証を取得しています！「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」！マノンは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」 の「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました！(「シャルドネ部門」「ピノ部門」「ロゼ部門」「アサンブラージュ部門」で計4名の若手生産者が受賞しました)！「コート・デ・ブランのシャルドネを上回る評価をいただいたことは素直に嬉しいです。ただこの賞は、尊敬する父はもちろん、ともに切磋琢磨しながら頑張っているヴィレ・マルムリー村のすべてのヴィニュロンたちに贈られたものと考えています」。「同級生の多くがパリの企業などに就職していった中、私はこの村に残ることに決めたのですから、少しでも村の役に立ちたいと思い、消防団にも加入しています。村のみんなには、お願いだから収穫の時期だけは火事は起こさないでね！とお願いしています」(以上、マノン・ブティエ・ゲール)』地元ヴィレ・マルムリー産シャルドネを100%使用したブラン・ド・ブラン！平均樹齢35年のVV！ステンレスタンクで醸造！8年間ビン熟成！ドザージュは8g/L！生産本数1,510本のみの限定作品です！作品名の「プリーズ・ド・ヴュ」は「撮影」の意味で、ミレジメがその年にしか造られないことを、その瞬間をとらえるカメラの撮影になぞらえたものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！

 
 
 
 
 
 
総植樹面積246ヘクタールのうち98.1%をシャルドネが占めるヴィレ・マルムリーで、ブティエ家はこの村の名家。ドン・ペリニヨン修道士によるシャンパンの誕生よりもはるか前、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています(日本は室町時代！)1981年に継承した12代目マルク・ブティエとゲール家出身の奥様との結婚を経て、2018年、看護婦をしていた娘のマノンが跡を継ぐことを決意。2020年に正式継承してRM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました。
 
 
 
 
彼らは情熱を持ってシャルドネが植えられた5.25ヘクタールのブドウ園の世話をし、父から息子に伝えられたノウハウを尊重したシャンパンの開発をしています。手作業による収穫から圧搾、ブレンドから解体、製図からラベル付け、テーブルへの発送まで、ワインメーカーとしての誇りを持った工程を経て提供されています。
 
 
 
 
「このエリアのシャルドネは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルになります。また、強い花の香りも大きな特徴です。ピノ・ノワールは隣のヴェルジーに似て、繊細でエレガントなスタイルです」。2021年度「Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」 でマノンは、「シャルドネ部門」の栄冠に輝きました。
 
 
 
 
マノン ブティエ ゲール シャンパーニュ プリーズ ド ヴュ ミレジメ 2012 ブラン ド ブラン 年産1510本 RM 生産者元詰 白 シャンパン 
 
■ぶどう品種：シャルドネ100%(ヴィレ・マルムリー産) 
■平均樹齢：35年 
■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造・8年間ビン熟成 
■ドサージュ：8g/L 
 
2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」 の「シャルドネ部門」の栄冠に輝いた若き女性生産者(「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」等ワインプレスも大注目！))による年産僅か1,510本のみのシャルドネ100％のブラン・ド・ブランの希少作品！ 
 
お父さんのマルクの時代、早2000年から厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み続け、2021年に「HVE（Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne(シャンパーニュにおける持続可能なぶどう栽培)」の認証を取得しています！ 
 
作品名の「プリーズ・ド・ヴュ」は「撮影」の意味で、ミレジメがその年にしか造られないことを、その瞬間をとらえるカメラの撮影になぞらえたものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
 
 
 
ブドウ収穫年
造り手
[2012]年 
マノン・ブティエ・ゲール・シャンパーニュ　マノン・ブティエ・ゲール家 
生産地
フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
ワインのタイプ
白 ・辛口・ 高級泡 ・シャンパン
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
シャルドネ100%
内容量
750ml

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