シャルロパン パリゾ / ジュヴレ シャンベルタン テール ブランシュ [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCジュヴレ シャンベルタン Domaine Philippe Charlopin Parizot Gevrey Chambertin Terres Blanches｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ赤ワイン

シャルロパン パリゾ / ジュヴレ シャンベルタン テール ブランシュ [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCジュヴレ シャンベルタン Domaine Philippe Charlopin Parizot Gevrey Chambertin Terres Blanches｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

【ポイント最大34倍】ネックレス クォーツ 水晶 多連 4連 ロング 天然石 ユキコ オオクラ ブランド レディース ジュエリー 送料無料｜ユキコ オオクラ 大倉珊瑚店, 美品 シャネル CHANEL ココマーク ネックレス シルバー P15405 【中古】｜NUIR BRAND 店, 【取寄商品】BD / 趣味教養 / ヒロシのぼっちキャンプ Season3 中巻(Blu-ray) / TCBD-1231｜サプライズＷＥＢ, 【送料無料】試験管 A-24 リム付（50本）マルエム製 入数：50 ホビー・エトセトラ 科学・研究・実験 必需品・消耗品 レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント｜イーグルアイ店, 【中古】（非常に良い）JWP設立25周年記念作品 JWP クロニクル VOL.3 2007-2011 [DVD]｜オマツリライフ別館
　Gevrey Chambertin Terres Blanches
　ジュヴレ・シャンベルタン　テール・ブランシュ
色赤ワイン
味わいミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタン
品種ピノ・ノワール100%
ALC度数13.0%
飲み頃温度13～16℃
キャップ仕様コルク◆発酵～熟成発酵：ステンレスタンク
熟成：バリック10-14ヶ月(新樽10%)◆商品説明ヴィラージュの複数区画のブレンド。
ブラックラズベリー、チェリー、リコリスやスパイスの上品なアロマ。心地よい濃厚なアタックに落ち着きのある甘さ、程よいスパイスのニュアンスを持つしなやかなワイン。クラシックなジュヴレらしいしっかりとしたタンニンと余韻がある。

　Domaine Philippe Charlopin Parizot
　ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ

華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる
『シャルロパン・スタイル』「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という信条のもと、畑独自のキャラクターを凝縮し、ワインに反映させる。
◆ブルゴーニュを代表する造り手、フィリップ・シャルロパンフィリップ・シャルロパンは、トップドメーヌがひしめくジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手だ。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛けている。
8つのグランクリュを含むこの絢爛たるラインナップにふさわしく、彼のワインは華やかな果実とアロマに満ちている。そのゴージャスな味わいから、時にはテロワールよりも『シャルロパンのスタイル』が強調されていると評されることもある。確かに彼のワインは濃厚なスタイルだが、それは各畑独自のキャラクターを凝縮した完熟ブドウの持てる全てをワインに反映させた結果である。彼の作品にじっくりと向き合えば、そのふくよかな味わいの中には、ピノ・ノワールの旨みとともに、畑の個性とブルゴーニュならではの精緻さが密に詰まっていることが分かるだろう。
2006年に新設された醸造施設が、家族経営のブルゴーニュのドメーヌとしては並外れて大規模であるのも、テロワールの違いを表現するためだ。140もの区画に分かれた畑に対応するために、発酵用の小さなステンレスタンクがずらりと並ぶ様子は壮観である。
◆時代の寵児たる風格畑自身にテロワールを表現させることを目指すフィリップは、自然なワイン造りをモットーとしている。栽培はリュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使わない。
低収量にこだわる彼は、自然と収量が低くなる古樹を大切にしているため、所有畑の樹齢は高い。駆け出しの頃はブドウを房ごと発酵させたり、バトナージュを多用していたが、現在ではなるべく人為的な干渉を避けた醸造を行っている。
フィリップがアンリ・ジャイエの愛弟子であったことは広く知られているが、彼のワイン造りの随所に師の影響がみられる。ブドウは全て除硬し、バトナージュではなく、長い低温浸漬でエキスを抽出する。この手法でワインを造るためには本当に熟した健全なブドウが必要だという彼の選果は厳しい。一部のワインにはボルドーのトップシャトーで使われる光学式の選果台も使うほどである。アルコール発酵は必ず自然酵母で行い、補酸も決してしない。
近年では新樽の使用も控えており、ワインは瓶詰めまで澱引きされることなく長期間熟成される。畑の個性を体現してこそグランヴァン、という彼のワインには、時代の寵児たる風格すら感じられる。

※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

シャルロパン パリゾ / ジュヴレ シャンベルタン テール ブランシュ [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCジュヴレ シャンベルタン Domaine Philippe Charlopin Parizot Gevrey Chambertin Terres Blanches｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ?
2024-11-16

【10%OFF】 4.01カラット 天然 サファイア ネックレス ピアス セット レディース シルバー925 イエローゴールド 加工 9月 誕生石 天然石 ブランド 青 大粒 雫 しずく ドロップ おしゃれ プレゼント 女性 彼女 妻｜Gem Stone King ジュエリー専門店, 【中古】GUCCI◆パールリング/8号/GLD【服飾雑貨他】｜2ｎｄ STREET 店, K18ダイヤモンドピンキーリング 【スーパーセール 10％OFF】 lucent ピンキーリング K18 18金 18k ゴールド ダイヤモンド ダイヤ 指輪　リング レディース ホワイトゴールド 1号　2号｜K18ジュエリー cullent（カレン）, イーストボーイ ボストンバッグ EAST BOY エチュード ボストンバッグ 60cm 42L eba52 ショルダー付き シンプル ボストン バッグ キッズ 中学校 中学生 小学生 子供 女の子 女子 2泊 大容量 スポーツ 部活 宿泊学習 林間学校 修学旅行バッグ 修学旅行 キャンプ 高校生 黒 紺｜かばんmart, 【未使用】【中古】 EXILE LOVE (2DVD付)｜ムジカ＆フェリーチェ店;送料無料フィサン プルミエ クリュ レ ザルヴレ 2020ベルトー ジェルベ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 一級 ザルヴェレ ピノ ノワール 赤 辛口 【お1人様1本限り】虎｜WINE PRO店;

シャルロパン パリゾ / ジュヴレ シャンベルタン テール ブランシュ [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCジュヴレ シャンベルタン Domaine Philippe Charlopin Parizot Gevrey Chambertin Terres Blanches｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズアウトレット最安値！!

[2007] シャトーヌフ・デュ・パプ　"スクレ・ド・サボン"　(ロジェ・サボン)Chateauneuf du Pape "Secret des Sabon" (Roger Sabon)｜ワインショップ　フィッチ;[2019]　シャトー　クリネ　（ポムロール）　Chateau　Clinet ｜ワインショップ　フィッチ;国産 黒毛和牛 ギフト 【伊賀牛】 赤身ステーキ＆肉専用黒ワイン セット ギフトBOX入り 送料無料 三重県産｜伊賀牛専門店　精肉のもりなが;
スタッグスリープ ワイン セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン S.L.V 2005 フェイ エステート 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml 正規 アメリカ カリフォルニア ナパ ヴァレーSTAG'S LEAP WINE CELLARS Cabernet Sauvignon S.L.V [2005] Napa Valley｜愛あるしんちゃんショップ;ピクルド・フィッシュ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 12本セット 赤ワイン 辛口 南アフリカ｜酒の茶碗屋　店.フェヴレ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ デジサール （モノポール） [2018] 750ml 赤ワイン Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts (Monop｜WINE NATION 店